فطيرة جوز الهند مزدوجة القوام

تقترب عطلة نهاية الأسبوع وعليك إعداد شيء خاص للاستمتاع بوقت فراغك وعائلتك. هذه المرة اخترت فطيرة جوز الهند مع نسيج مزدوج وغنية لدرجة أنها ستطير من فوق الأطباق.

أفضل ما في الأمر أنه حتى لو كان يحتوي على طبقتين ، فإنهما مصنوعان بأنفسهما. نحن علينا فقط أن نمزج ، نضع في الفاروما ودع السحر يعمل. سيتم إنشاء هذين القوام اللذيذ اللذان يكملان بعضهما البعض جيدًا تلقائيًا أثناء الطهي.

من ناحية لدينا نوع الملمس فلان وهو ناعم ولذيذ. من ناحية أخرى لدينا نوع كريمة جوز الهند مع الكثير من الجسم والعصير. لذلك عند تجربته ، لن تتمكن من تحديد الخيار الذي تفضله.

كعكة جوز الهند

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

فلان جوز الهند العصير مع قوام مزدوج.

• مايرا فرنانديز جوغلار

• نوع الوصفة: حلوى
• سعرات حراريه: 300
• حصص: 6

• وقت الطبخ: 45M
• الوقت الكلي: 45M

المكونات

• البيض 6
• 100 غرام من جوز الهند المبشور
• 130 غرام من السكر
• 400 مل حليب جوز الهند
• 8 ملاعق كبيرة من الكراميل السائل

إعداد

1. بادئ ذي بدء ، نتحقق من أن القالب الذي سنستخدمه يتناسب مع الفاروما وأنه يمكن إغلاقه جيدًا. يجب أن تبلغ سعته حوالي 1300 سم مكعب. نحن نكرملها ونحتفظ بها.

2. في الكوب نخفق البيض مع السكر أثناء 3 دقائق ، السرعة 3 1/2.

3. ثم نضيف جوز الهند ونخلط 30 ثانية ، السرعة 2. في نهاية الوقت سنكون قد صنعنا عجينة.

4. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1 ونحن نسكب اللبن من خلال الفم. في النهاية نتحقق من أن جميع المكونات مدمجة جيدًا.

5. نصب محتويات الزجاج في القالب بالكراميل ، ونغطيه بورق الألمنيوم ، ونغلقه جيدًا. نضعها في الفاروما ونغلقها بالغطاء مع التأكد من ملاءمتها جيدًا.

6. نضع الماء أو تحضير طهي طويل في الكوب ونضع الفاروما في مكانه. نحن نبرمج 40 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.

7. في نهاية الوقت ، نتحقق من نضجها جيدًا عن طريق ضغطها في المنتصف. إذا خرجت العصا نظيفة فهي جاهزة ، وإلا يمكننا تمديد الطهي لمدة 5 دقائق أخرى للتأكد.

ما الذي يجب أن تعرفه أيضًا عن هذه الوصفة؟

ليست كل القوالب متشابهة. لهذا النوع من الوصفات ، تلك من الألومنيوم. إنها قوالب رقيقة ومادة تمرر الحرارة جيدًا ، وهو أمر مهم للطهي في وقت قصير.

إذا كنت لا ترغب في استخدام المعادن ، يمكنك أيضًا استخدام القوالب زجاج وسيراميك لكن الطهي أطول.

عندما تذهب لطهي الفلان في فاروما ، اغتنم الفرصة لوضعها في الكوب تحضير طويل. انا عادة صنع المرق أو البقولياتلذلك لدي وصفتان بسيطتان تم إعدادهما بأنفسهما تقريبًا.

تذكر أن المرق وصفة تسمح لك بإطالة الوقت دون حدوث أي شيء. (لكن تأكد من وجود الماء فيه !!). من الجيد دائمًا القيام بذلك ويمكن أيضًا تجميده بسهولة.

يمكنك أيضًا طهي فطيرة جوز الهند مزدوجة القوام باين ماري في الفرن. ضعي صينية عميقة بالماء وسخني الفرن على 180 درجة. تضع القالب ، مغلقًا بإحكام ، في الماء مع الحرص على عدم حرق نفسك والتأكد من وصول الماء ، على الأكثر ، إلى 3/4 القالب. اتركه لمدة 30 دقيقة. إذا لم يتم ذلك ، يمكنك تمديد الوقت دون أي مشكلة طالما أن هناك ماء في الدرج.

هذا النوع من فلان جوز الهند ذو القوام المزدوج مناسب ل اللاكتوز التعصب لأنه مصنوع من حليب جوز الهند. يمكن لمرضى السيلياك أيضًا تناوله لأنه لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين.

في هذا الفلان يمكنك بديل حليب جوز الهند للحليب العادي أو حليب الخضار. تعجبني الوصفة الأصلية حقًا ولكني أحبها أيضًا المصنوعة من حليب اللوز وهي لذيذة جدًا.

معلومات اكثر - يخنة العدس الخفيف

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك