فواكه مقلية

إعداد

1. نضع الدقيق والماء والسكر والزبدة والبيض والخميرة في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 5. نتحقق من أن كل شيء ممزوج جيدًا ، وإذا لزم الأمر ، نزيل كل شيء باستخدام الملعقة ونبرمج بضع ثوانٍ أخرى بنفس السرعة.

2. نضع الخليط في وعاء ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

3. قبل بضع دقائق من مرور هذا الوقت ، نقوم بإعداد الفاكهة. نقشر الموز والتفاح و / أو الكمثرى ونقطعها إلى مربعات متوسطة (لإعطائك فكرة عن الحجم ، فكر في أن كل قطعة فاكهة ستدخل داخل كعكة دونات). على قطع الفاكهة نضع مسحوق الزنجبيل ، وإذا كنت تحب الحلويات شديدة الحلاوة ، نضع السكر أيضًا (خاصة في قطع التفاح والكمثرى ، وليس كثيرًا في الموز).

4. نقوم بتسخين الكثير من زيت عباد الشمس في مقلاة (يمكنك أيضًا استخدام المقلاة العميقة).

5. الآن ، بمساعدة ملعقة أو ملعقتين ، نقوم بتشكيل الفطائر: نضع قطعة من الموز ، على سبيل المثال ، داخل العجينة ، نغطيها ، وننزعها بالملعقة مع كمية جيدة من عجينة.

6. نقليهم ، ونترك مسافة بينهم.

7. عندما تكون ذهبية ، نخرجها إلى طبق مغطى بورق ماص. ثم نخلطهم في سكر الفانيليا أو في السكر العادي.

8. نقدمها ساخنة أو باردة ، وهي أيضًا جيدة جدًا.