الهليون الأخضر والكراث والتمر والجوز. أملى صديقي راكيل علي مكونات الصلصة فوسيلي (معكرونة على شكل برغي) مع الخضار والمكسرات، وهو أكثر من مجرد صلصة عبارة عن خليط غني مطحون ، مثل طبق الخضار الخفيف الذي يتم من خلاله تقدير جميع النكهات والقوام للمكونات بشكل منفصل ، مما يشكل معًا مرافقة لذيذة للمعكرونة. تعتبر الفوسيلي مثالية لهذا المزيج السميك ، لأنها تلتصق بطياتك بسهولة. يمكن طهي المعكرونة بشكل منفصل في قدر أو في Thermomix ، كما هو موضح في جلبة المعكرونة أو في معكرونة بولونيز بلمسة تركية.
إنه طبق سهل وسريع ومثالي لـ النباتيين، لكمية البروتينات التي يوفرها التمر والمكسرات ، مغذية وحيوية.
الهليون الأخضر والكراث والتمر والجوز هي مكونات صلصة الفوسيلي مع الخضار والمكسرات ، وهي عبارة عن طبق خضار خفيف يتم تقدير جميع النكهات وقوام المكونات بشكل منفصل. وهو طبق سهل وسريع ومناسب للنباتيين بسبب محتوى البروتين في التمر والمكسرات.
آنا فالديس
نوع الوصفة: معكرونة
حصص: 2
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
لتحضير الصلصة:
100 جرام من الكراث (الجزء الأبيض)
150 جرام من الهليون الأخضر الطازج
50 جرام جوز مقشر
50 غرام من التمر المسكر
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
100 مل من زيت الزيتون (دورق واحد)
لتحضير المعكرونة:
150 غ معكرونة فوسيلي (براغي)
600 غرام من الماء
الملح حسب الرغبة
إعداد
يتم وضع الهليون والكراث والتمر والجوز في الزجاج وسحقها 6 ثانية ، السرعة 6.
يضاف الزيت والملح ويبرمج 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.
الصلصة جاهزة. سيكون لديك خليط سميك ، مثل طبق خفيف. سترى مدى ثرائها مع الفوسيلي.
ندخل الماء بالملح والزيت في الكوب. نحن نبرمج 12 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.
نضيف المعكرونة من خلال فوهة الكأس والبرنامج الوقت المبين على عبوته ، 100º ، سرعة الملعقة.
نقوم بتصريفها باستخدام السلة أو حاوية الفاروما ونقدمها على الفور.
الملاحظات
يعجبني هذا الطبق لأن جميع قوام مكوناته يمكن تقديرها ، ولكن يمكننا الحصول على صلصة كريمية أكثر نعومة إذا أضفنا 200 مل من الكريمة في نهاية تحضير الصلصة وخلطناها لمدة 20 ثانية بسرعة تدريجية 5. 10.
مرحبا مانميلوتشي. الحقيقة هي أنني أختار دائمًا المنتجات الطازجة ، فهي ألذ بكثير. ولكن إذا لم يكن لديك خيار طازج ، جرب المعلبات. أعتقد أنه سيبدو جيدًا عليك. هل ستخبرني عندما تفعلها؟ عناق
Cargando ...
مرحبا مانميلوتشي. الحقيقة هي أنني أختار دائمًا المنتجات الطازجة ، فهي ألذ بكثير. ولكن إذا لم يكن لديك خيار طازج ، جرب المعلبات. أعتقد أنه سيبدو جيدًا عليك. هل ستخبرني عندما تفعلها؟ عناق
مرحبًا ، لأربعة أشخاص سيكون عليك فقط مضاعفة المكونات ، أليس كذلك؟
هذه آنا ، ضاعف الكمية ونفس الوقت لكل شيء. شكرا لمتابعتنا! عناق 🙂