(16 يصوت)
Cargando ...
في عيد الميلاد هذا العام ، فاجئ ضيوفك بهذا velouté du Barry. أ الوصفة الكلاسيكية حيث يعتبر القرنبيط بلا شك البطل الحقيقي.
إلى جانب كونها أ كريم أنيق لها قصة شيقة يمكنك إخبار ضيوفك بها. كانت مدام دو باري شخصية مثيرة للاهتمام للغاية في بلاط الملك لويس الخامس عشر لفرنسا. لكنه لم يتألق فقط في عبث الأسرة ، بل تمكن من دمج القرنبيط في الحدائق الملكية وحتى في وصفات القصر.
لكن ليس من المستغرب أن تكون هذه الوصفة في المقدمة لأنها ذات نكهة مدهشة. وأفضل ما في الأمر هو ذلك القليل جدا من المال سيكون لدينا دورة أولى جيدة ومتميزة لعيد الميلاد هذا العام.
هل تريد معرفة المزيد عن فيلوت دو باري هذا؟
قد يكون مفاجأة عندما أقول أن أ كريم القرنبيط إنه جيد وأنيق ولكن أود منكم تجربته لأنه ، في الواقع ، هو كذلك.
السر هو أن القرنبيط على البخارحيث يتم تخفيف النكهة القوية بسبب عدم استخدام ماء الطهي في الكريمة.
تأتي أوقات الكثير من النشاط في المطبخ ، لذلك إذا كنت تريد ذلك استفد من الوقت، في الخطوة 1 يمكنك ذلك اطبخ في الزجاج أشياء أخرى أثناء تحضير القرنبيط في الفاروما.
يمكنك استخدام أي كريم تريده ، أي نوع من الكريمة دهون أقل وهي التي أستخدمها في هذه الوصفة ولكن يمكنك أيضًا تجميعها. أنت تعلم بالفعل أنك لست مضطرًا لتثبيته ، بل يُسكب السائل على الكريم.
كما ترى ، هذه الوصفة هي خال من الغلوتين ومع بعض التغييرات الطفيفة ، يمكنك أيضًا جعلها خالية من اللاكتوز.
بالإضافة يمكنك ذلك افعلها من قبل واتركيه في الثلاجة لمدة 3 أو 4 أيام. بهذه الطريقة سيكون عليك فقط تسخينها وتزيينها وجاهزيتها للتقديم.
معلومات اكثر - كوسة وكريمة