نأتي اليوم مع وصفة مفيدة للغاية ، خاصةً لتناول العشاء الذي انتهى فيه الوقت عليك. دعونا نجهز البعض فيليه سمك أبيض متبل ثم طهيها على غرار بلانكا، وسنرافقهم بالأرز الأبيض.
ما هي الأسماك التي أستخدمها؟
الشخص الذي يعجبك أكثر ، إنه بهذه البساطة. نظرًا لأنها وصفة "معركة" ، فإننا نستخدم شرائح سمك النازلي النموذجية مجمدة التي تركناها في اليوم السابق لإذابة الثلج في الثلاجة. تستطيع ايضا استخذام شرائح سمك النازلي ، الدنيس ، القاروس...
ماء مالح
هذا هو في الأساس ملف مفتاح الوصفة، لأننا سنترك السمك يرتاح مع ماء مالح لبضع ساعات وهذا سيمنحها تلك اللمسة اللذيذة.
استخدمنا: الثوم والزيت والليمون ومزيج من بهارات السمك والكمون والبابريكا. عندما نتحدث عن "خليط التوابل للأسماك" فإننا نتحدث عن الجرار التي تأتي بالفعل مع خليط من التوابل للأسماك التي تحتوي على لمسة من الطماطم المجففة والأعشاب البحرية والملح ... يمكنك العثور عليها في أي سوبر ماركت.
ايرين مثل كثيرين احببت هذه الوصفة لما تتميز به من بساطة وصحة واجدها رائعة بدون صلصات غير مفيدة للصحة او مقلية واريد ان اصنعها
المشكلة هي أن توابل الأسماك هي الأكثر تعقيدًا لأنني أحبها مع الطماطم المجففة ، هل يمكن أن تخبرني بالضبط ما هي العلامة التجارية وأين توجد؟
مساء الخير إيرين ، لقد اتصلت بالأمس ولكن يبدو أنك لم تكن نشطة
كان من المفترض أن تخبرك إيرين أنني أحب هذه الوصفة حقًا لصنعها ، لكن أود أن تخبرني بالضبط باسم التوابل والعلامة التجارية لأنه لا تحتوي كل الأسماك على نفس المكونات وأين يمكنني شرائها. شكرا مع اطيب التحيات
مرحبًا كارمن ، هذه خاصة من Mercadona 🙂 لكن لا تتردد في إضافة تلك التوابل التي تحبها أكثر من غيرها ، وشجع نفسك على الابتكار والارتجال ، وهو رهان آمن. أي مزيج من توابل السمك أو المعكرونة (التي من المؤكد أنها تحتوي على طماطم مجففة) تجدها في السوبر ماركت سيكون جيدًا بالتأكيد. شكرا على مراسلتنا !!