قبلات سيدة

إعداد

1. نبدأ بسحق البندق عدة ضربات توربو.

2. نضيف السكر ونعطي مرة أخرى عدة ضربات توربو.

3. نضيف الزبدة والدقيق ويبرمج 10 ثوان ، السرعة 6.

4. نتحقق من أنه مختلط جيدًا ، وإذا اعتبرنا ذلك ضروريًا ، فنحن نبرمج بضع ثوانٍ أخرى بنفس السرعة.

5. نضع العجينة في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

6. نصنع كرات من 5 أو 6 جم لكل منها (بحجم حبة البندق تقريبًا) ونضعها على صينية الخبز التي سنغطيها من قبل بورق الخبز. أحتاج إلى صينيتين ، أحدهما لا يناسب جميع الكرات ، لأنه يتعين عليك ترك مسافة فاصلة بينهما.

7. نقوم بتسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية ونخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى نلاحظ أنها بدأت في التحول إلى اللون البني. سترى أنه ، مع الحرارة ، تتحول الكرات التي صنعناها إلى نصفي الكرة الأرضية.

8. من المهم أن تتركها تبرد قبل التعامل معها لأنها ، عندما تكون ساخنة ، تنكسر بسهولة.

9. بمجرد أن تبرد ، نقوم بإعداد الشوكولاتة الخاصة بنا عن طريق إذابتها قليلاً في الميكروويف (ليس كثيرًا لأنه لا يجب أن تحتوي على قوام سائل جدًا).

10. بالملعقة نضع القليل من الشوكولاتة على الجزء المسطح من أحد نصفي الكرة الأرضية ونغطيها بآخر ، دائمًا على الجزء المسطح. نصعد بقية القبلات بعد هذا الإجراء.