(35 يصوت)
Cargando ...
إذا لم تكن معتادًا على صنع قضبان الطاقة ، فهذه هي وصفتك لتكون قادرًا على اختبار مدى نجاحها. إنها مصنوعة من فول الصويا ، وهو مكون يتواجد بشكل متزايد في المزيد من محلات السوبر ماركت. وهو أن هذا البروتين النباتي الذي يتحد مع العديد من الأطباق وللبعض الأطباق الحلوة يمتزج أيضًا بشكل رائع.
تعتبر هذه الألواح مثالية لتكون قادرة على إعطاء تلك الطاقة الإضافية لجسمك ومكونات نباتية مثل الشوفان. تم صنعه من زيت جوز الهند والتوت ولأولئك الذين يحبون الحلويات مع الشوكولاتة البيضاء والداكنة. المكون الوحيد الذي ليس من أصل نباتي هو حليب البقر ، ولكن بدون أي مشكلة يمكنك استبداله بحليب الصويا.
فول الصويا المركب غني جدًا بالبروتين ويمكننا أن نخبرك بالفعل أنه يحتوي على المزيد من الخصائص الجيدة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور ومختلف فيتامينات ب. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن هذا المكون ، انظر هذا الرابط.
قضبان الطاقة مع فول الصويا المحكم
تعتبر قضبان الطاقة المصنوعة من فول الصويا والشوفان هذه رائعة. يتم دمجها مع العسل والتوت والشوكولاتة بحيث تصبح لذيذة وغنية بالذوق.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: المقبلات
- سعرات حراريه: 325
- حصص: 18
- وقت التحضير:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 150 جرام من فول الصويا
- 200 غرام من الشوفان الملفوف
- 350 مل من الحليب الخالي من الدسم ، يمكن أن تحل محل حليب الصويا
- 155 جرام زيت جوز الهند السائل النقي
- ز 90 دي MIEL
- 25 جرام رقائق شوكولاتة
- 45 جرام توت بري
- 3-5 ملاعق صغيرة من التحلية السائلة
- 200 جرام شوكولاتة بيضاء
- 2 ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند
إعداد
نضع 150 جرامًا من فول الصويا في كوبنا. نظرًا لأنه محبب ، سنقوم بتقطيعه وتقليله إلى مسحوق. لهذا نقوم بالبرمجة 1 دقيقة بسرعة 6.
بعد ذلك نضيف 350 مل من الحليب و 155 جم من زيت جوز الهند السائل (سنذوبه سابقًا) و 90 جم من العسل. نخلطها خلال 20 ثوان بسرعة 3.
أضف 100 غرام من الشوفان واخلطهم 30 ثانية بسرعة العجن.
أضف ثلاث ملاعق كبيرة من التحلية بالإضافة إلى 100 غرام أخرى من الشوفان واخلطها 30 ثانية بسرعة العجن.
نحرك قليلاً بالملعقة حتى يمكن خلط الخطوة التالية بشكل أفضل. أضيفي 25 جم من الشوكولاتة الداكنة في حبات الرشات و 45 جم من التوت البري واخلطيهم جيدًا 30 ثانية بسرعة العجن.
إذا لاحظت أن الخليط لم ينضج بشكل جيد ، نعود إلى القيام بلفتين بالملعقة ونخلط مرة أخرى مع Thermomix أثناء 20 ثانية بسرعة العجن.
نحضر طبق مربع حجمه حوالي 25 × 17. نضعه بزيت جوز الهند ونضيف الخليط. نضغط العجين جيدًا ونعمل على تنعيم سطحه جيدًا. نضعها في الثلاجة حتى تبرد مكوناتها وتثبت جيدًا. سنتركه يرتاح لمدة 3 ساعات.
نزيل العجينة المشكلة من القالب. إذا وجدت صعوبة في إزالته ، يمكنك تسخين قاعدته قليلاً بقليل من الماء الساخن وبهذه الطريقة يمكننا إزالته بشكل أفضل.
نقطع العجين إلى قطع أو أجزاء. نضع الشوكولاتة البيضاء مع ملعقتين صغيرتين من زيت جوز الهند في وعاء. سنذوبه بقوة منخفضة في الميكروويف. ننشر ألواحنا في منتصف الطريق فقط مع الشوكولاتة البيضاء ، ونضعها في الثلاجة لتصلب. بهذه الطريقة ، عندما يستريحون ، يكون لديك قضبان الطاقة جاهزة!
