(9 يصوت)
Cargando ...
هذه الحانات اللذيذة لن تتركك غير مبال لأنها حلوة وعطرية. يمكن أن تكون نكهة الليمون الخاصة به شخصية للغاية ، ولكن بالنسبة لمحبي هذه الفاكهة الحمضية ، فهي حلوى سوف تمسهم.
نكهة قاعدة البسكويت مع خليط الزبدة ستخفف من الطعم الحمضي لهذه الفاكهة ، مزيجها مثالي ولمسة السكر البودرة ستجعلك ترغب في تحلية نكهة الليمون أكثر.
تحتاج هذه الحلوى إلى فرن ، لكنها سهلة ولا تحتوي على تحضيرات معقدة للغاية. لمتابعة خطواته بمزيد من التفصيل يمكنكم مشاهدة الفيديو الذي قمنا بإعداده حتى لا تفقدوا التفاصيل.
قضبان الليمون المثالية
قطع الليمون اللذيذة مع القليل من اللمسة الحمضية وقاعدة البسكويت بنكهة الزبدة الرائعة.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 325
- حصص: 9-12
- وقت التحضير:
- الوقت الكلي:
المكونات
قاعدة الكيك
- 200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 130 غرام من السكر
- 250 ز دقيق القمح
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن العفن
كريمة الليمون
- 4 بيضات حجم لتر
- 315 غرام من السكر
- 2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون (2 ليمون كبير)
- عصير 4 حبات ليمون متوسطة الحجم
- 100 مل حليب كامل الدسم
- 3 ملاعق كبيرة دقيق قمح
زخرفة
- سكر بودرة رش
- ليمون للتزيين
إعداد
نبدأ بصنع القاعدة: في زجاج Thermomix نضيف السكر ونطحنه. نحن نبرمج 15 ثوان بسرعة 7.
نضيف الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونخلطها 25 ثوان بسرعة 3,5.
نضيف دقيق القمح ونخلط ل 15 ثوان بسرعة 3,5. نكتشف ونحرك الخليط قليلاً بالمجرفة ونخلط الآخرين مرة أخرى. 15 ثوان بسرعة 4.
في مصدر مربع نضيف نصف ملعقة كبيرة من الزبدة وننشر السطح بالكامل. نضيف العجينة التي أعددناها. نضغطها ونملس سطحها جيدًا ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
ننظف الكوب ونصنع كريمة الليمون: نضيف 4 بيضات كبيرة ، ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون ، عصير 4 حبات ليمون ، السكر ، الحليب كامل الدسم و 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح. نمزجها لمدة 30 ثانية بسرعة 3,5.
إذا صنعنا قاعدتنا ، يمكننا إضافة كريمة الليمون. نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
دعها تبرد ويمكننا رش السكر البودرة وتزيينها بأوتاد الليمون.
الملاحظات
هذه الحلوى لها القليل من اللمسة الحمضية ، إذا كنت تريدها أن تكون أكثر حلاوة ، أضف 50 جرامًا أخرى من السكر إلى كريمة الليمون.
أجدها لذيذة. اريد ان افعلها. لا أعرف مقدار الحليب كامل الدسم المطلوب. إذا أرسلتها إلي ، سأكون ممتنًا لها.
هم 100 مل من الحليب كامل الدسم. آمل أن يكون ذلك رائعًا بالنسبة لك. القبلات