كاساديا التونة والجبن مع صلصة الأفوكادو واللبن

إعداد

1. نضع الثوم المعمر في الزجاج ونطحن 5 ثانية ، السرعة 7. نخفض البقايا ونكرر العملية حتى تصبح مفرومًا جدًا.

   الآن نضيف المايونيز وعصير ربع ليمونة ورشة ملح وسمك التونة المصفى جيداً. نحن نمزج 10 ثانية ، السرعة 4. نضيف الطماطم المقطعة ونخلط 10 ثوان ، سرعة الملعقة. نزيل هذا الخليط ونحتفظ به.

2. نضع 2 رقاقة في الميكروويف لمدة 20 ثانية ، بقوة 800 واط. نخرجها من الميكروويف ونضع أول رقاقة في مقلاة ، ونضع نصف حشوة التونة ونغطيها بقليل من الجبن المبشور. غطيها بالرقاقة الأخرى وضعيها على نار متوسطة عالية لمدة 2-3 دقائق لكل جانب. احرص على عدم حرقها ولكن يجب أن تكون بنية ذهبية.

   نفعل نفس الشيء مع 2 رقائق أخرى.

3. أثناء طهي الكيساديلا ، نحضر الزبادي في وعاء ، مع رشة ملح ، وفلفل آخر ، وعصير نصف ليمونة وكزبرة مفرومة (اختياري). نحرك جيدا ونحتفظ.

   نقوم أيضًا بإعداد الأفوكادو ، الذي نقوم ببساطة بتقطيعه إلى شرائح رفيعة مع رشة من الليمون (حتى لا يتأكسد) والملح.

4. الآن علينا فقط أن نطبخهم في الطبق: نحن نقدم كل كاساديلا مع القليل من صلصة الزبادي وبضع شرائح من الأفوكادو في الأعلى. للإستمتاع!