كاسترد بيض مع قرفة

إعداد

1. نضع الحليب في الكوب بجانب عود القرفة. نحن نبرمج 7 دقائق ، 80 درجة ، دوران يسار ، سرعة 2. نمرر الحليب مع القرفة إلى وعاء أو إبريق ونتركه يبرد.

2. عندما يبرد ، في الزجاج النظيف والجاف ، نضع ماريبوسا على الشفرات. نضع السكر والبيض. نحن نبرمج 5 دقائق ، السرعة 4. تصفية الحليب من خلال مصفاة (لمنع قطع القرفة من السقوط) نقوم بصبها في الزجاج ، ودمجها في خليط البيض والسكر. نحن نمزج 30 ثوان ، السرعة 2. نزيل الفراشة من الشفرات.

3. نضع القليل من الكراميل السائل في قاعدة كل كوب. نوزع الخليط في حاويات فردية ونغطي كل منها بورق الألمنيوم. نضعها في حاوية الفاروما ونغطي الحاوية بالغطاء.

4. نضع الماء في الكوب ونضع حاوية الفاروما على الغطاء ونقوم بالبرنامج 30 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2.

5. نبرد ونحتفظ بها في الثلاجة حتى وقت التقديم.