كب كيك الجزر واللوز

إعداد

1. في كوب Thermomix ، نضع 250 جرامًا من الجزر على شكل قطع ونضع قشر الليمون. نقوم بجدولة خلال 20 ثوان بسرعة 5.

2. نرمي 4 بيضات ونعود للبرنامج 10 ثوان بسرعة 4. نرفع الغطاء وبمساعدة الملعقة نخفض المكونات إلى قاع الكوب.

3. أضف 80 جم من دقيق القمح ، و 300 جم من اللوز المطحون ، وظرف البيكنج بودر ورشة ملح. نحن نمزجها من أجل 1 دقيقة بسرعة العجن.

4. نرفع الغطاء وإذا لاحظنا أنه لم يتم خلطه جيدًا ، نزيله بالملعقة. نحن نغطي مرة أخرى ونبرمج الآخرين 30 ثوان بسرعة 3,5.

5. نقوم بإعداد كبسولات المافن ونقوم بتسخين الفرن إلى 200. نضع العجينة داخل الكبسولات ، ولا نملأها في الأعلى لتترك مساحة صغيرة عندما تنمو. نضعها في الفرن ما بين 15 و 20 دقيقة. تحقق بمساعدة عود الأسنان من نضج العجين. عندما يتم خبزها ، اتركها تبرد.

6. نحن نعد صقيع. في زجاجنا النظيف نضع 300 جرام من الجبن الكريمي و 100 جرام من السكر. نحن نمزجها من أجل 1 دقيقة بسرعة 3,5.

7. أضف 100 جرام من الزبدة الطرية وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. نحن نعيد البرمجة 1 دقيقة بسرعة 3,5.

8. نضع الكريمة داخل كيس معجنات بفوهة كبيرة مجعدة.

9. تزيين الكب كيك بالصقيع مما يجعل شكل الكب كيك. يمكنك مشاهدة الفيديو لترى كيف تتم الزخرفة. تزيين الكب كيك بقليل من الجزر المبشور.