كب كيك السلمون المدخن بالجبن

إعداد

1. في كوب Thermomix ، اسكب بيضتين و 2 جرام من دقيق القمح و 100 رشة ملح و 2 جرام من مسحوق الخبز. نقوم بجدولة ذلك خلال 30 ثوان بسرعة 3,5.

2. أضيفي 80 جم من الحليب و 70 جم من زيت الزيتون وضعيها على النار 15 ثوان بسرعة 3,5.

3. نأخذ السلمون ونقطعه إلى قطع صغيرة ، ونترك 25 غراماً لتزيين الكب كيك. نضيفها إلى العجينة مع 60 جم ​​من جبنة البارميزان. نقوم بجدولة ذلك خلال 20 ثوان بسرعة 1.

4. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع تسخين لأعلى ولأسفل. نقوم بإعداد صينية لوضع كبسولات الكب كيك.

5. يجب أن نحصل على 8 كب كيك. املأ الكبسولات الورقية بملعقة. عندما يكون الفرن جاهزًا ، نقدمه على ارتفاع متوسط. اتركه يخبز لمدة 10 دقائق تقريبًا.

6. نظف الكوب وأضف 340 جم من الجبن الكريمي مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة. نقوم بجدولة ذلك خلال 20 ثوان بسرعة 2.

7. عندما نحضر الجبنة الكريمية جاهزة ، نضعها في كيس معجنات بفوهة عريضة ومتعرجة. إذا أردنا ، يمكننا تركه يستريح في الثلاجة.

8. عندما يكون لدينا الكب كيك جاهزة ، اتركها تبرد قبل تزيينها. نأخذ كيس المعجنات ونتوجها بأناقة ، ثم نقطع بعض شرائح السلمون ونزين سطحها على كل كب كيك. مستعد!