عيون دموية
هذه العيون الدامية كانت آخر وصفة أعددتها لأحلك ليلة في السنة !!! هم فطائر الجبن من برغش ...
وعاء الغجر
هذه الوصفة هي يخنة مورسيان. كما سبق وعلقت في عدة مناسبات ، فإن عائلة زوجي من هذه الأرض الجميلة ...
برتقال كورد - كريمة برتقال
هذه الكريمة البرتقالية هي نسخة حلوة من Lemos Curd الشهير ، وهي فكرة ممتازة للاستفادة من نكهة الحمضيات. النتيجه هي…
آذان مقدد
هذه الحلوى هي تقليد في مطبخ قشتالة وليون. عندما تأكل واحدًا، لا يمكنك التوقف عن تناول الآخر والآخر، شكرًا لك...
Ossobuco في الصلصة على فراش من البطاطس
لم أجرب أبدًا ossobuco وقد أخبروني دائمًا أنه كان لحمًا كثير العصير وغني جدًا بالنكهة ورخيص وسهل التحضير ...
Ossobucos Milanese
وصفة ossobuco هذه نموذجية في لومباردي ، وتحديداً في ميلانو. إنه سهل التحضير ، خاصة إذا استخدمنا Thermomix. تعني كلمة osso الإيطالية العظام ...