كرات الجمبري

إعداد

1. إذا تم تجميد الجمبري لدينا ، فسيتعين علينا إذابة الثلج منه مسبقًا.

2. بمجرد إذابة الثلج ، نضعها في الكوب مع نشا الذرة أو نشا البطاطس وبياض البيض. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 4. سترى أنه لم يتم سحقه بالكامل ولكن لا تقلق لأنه يجب أن يكون بهذه الطريقة.

3. مع العجين الذي حصلنا عليه ، يجب أن نصنع الكرات. يخرجون 5 وحدات من 60 جرامًا ، كل واحدة تقريبًا.

4. نلف كل كرة بغشاء ملتصق ، ونربط الجزء العلوي جيدًا ونجعله مشدودًا.

5. نضع الكرات ملفوفة بالفعل في السلة. حجزنا.

6. نضع الماء في الكوب حتى بدون وضع السلة. نحن نبرمج دقيقتان ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة. مع الحرص على عدم حرق أنفسنا ، نضع السلة (مع الكرات) داخل الكأس والبرنامج 7 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 4.

7. بالملعقة نخرج السلة بالكرات. عندما تبرد قليلاً ، نقوم بفكها وتجفيفها ، إذا رأينا أنها رطبة قليلاً ، مع ورق المطبخ.

8. نضع الكثير من الزيت في قدر. عندما يكون الجو حارا ، اقلي الكرات. سيتم قليها في غضون بضع دقائق (سنرى أن سطحًا ذهبيًا ومقرمشًا قليلاً يتم إنشاؤه على الفور). نرفعها إلى طبق مع ورق قلي ونقدمها على الفور.

9. صلصة الصويا تعمل بشكل رائع في هذا الطبق.