Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

كرنب بروكسل مع لحم الخنزير والجبن البشاميل

خضروات45 دقيقةالناس 4السعرات الحرارية 290
1/52/53/54/55/5 (29 يصوت)
Cargando ...

من قبل أسين خيمينيز

إذا كنت تحب كرنب بروكسل ، فأنا أشجعك على تجربتها مع لحم الخنزير الأصلي والبشاميل بالجبن الأزرق.

نقوم بطهي الكرنب في الفاروما ونقوم بإعداد البشاميل بطريقة بسيطة للغاية ، في الكوب. وتبقى مع هذه الصلصة لأنه يمكنك استخدامها لتغطية الخضار الأخرى مثل القرنبيط أو بروكلي.

في الشتاء يشعرون هكذا ، دافئين ومنعشون من الفرن. الصيف قادم وسنجهزهم فيه سلطة.

كرنب بروكسل مع لحم الخنزير والجبن البشاميل

وصفة الطباعة
حفظ الوصفة
اغلاقالرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

طازجة من الفرن ، براعم بروكسل مثالية لهذا الوقت من العام. وهي مغطاة بشاميل أصلي غني بلحم الخنزير والجبن.

  • أسين خيمينيز
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: خضروات
  • سعرات حراريه: 290
  • حصص: 4
  • وقت الطبخ:
  • الوقت الكلي:

المكونات

للملفوف:

  • 320 جرام كرنب بروكسل
  • 500 غ من ماء الصنبور
  • ش.

للبشاميل:

  • 250 غرامًا من الحليب (و 20 غرامًا أكثر سنضيفها لاحقًا)
  • 15 ز من الزبدة
  • 25 غ دقيق
  • ملح (قليل ، لأن الجبن الأزرق سيمنحه الكثير من النكهة)
  • جوزة الطيب
  • 50 غرام من لحم الخنزير المطبوخ
  • 25 جرام جبنة زرقاء
  • 20 جرام حليب

وأيضا:

  • جبن جراتان

إعداد

  1. نضع الحليب والزبدة والدقيق والملح وجوزة الطيب في الكوب. نحن نبرمج 8 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4. السماح لتبرد لبضع دقائق. نضيف لحم الخنزير والجبن الأزرق و 20 جرامًا من الحليب وجوزة الطيب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 7. إذا اعتبرنا ذلك ضروريًا ، أضف القليل من الملح واخلط مرة أخرى. نحن نخرج ونحتفظ.

  2. نحن نبخر الملفوف. للقيام بذلك ، نقوم بغسل الملفوف جيدًا ووضعه في حاوية الفاروما. نضع الماء والملح في الكوب. نغلقه ونضع حاوية الفاروما المغطاة في موضعها وبرنامجها 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2.

  3. نضع الكرنب المطبوخ في طبق فرن مناسب. نرمي البشاميل على القمة. يُغطى بالجبن والغراتان في الفرن حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني.

  4. نحن نخدم على الفور.

معلومات اكثر - وصفات البروكلي, سلطة كرنب بروكسل


اكتشف وصفات أخرى لـ: من سنة إلى 1 سنوات, سلطات وخضروات, أكثر من سنوات 3

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

5 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   خوان فرنانديز قال
    منذ سنوات 7

    لدي بقايا براعم بروكسل على تلك الطبق. 😉

    الرد على Juan Fernández
    1.    وصفات Thermomix قال
      منذ سنوات 7

      هيه ، افعل ذلك بالخضروات التي تحبها أكثر!

      استجب لوصفات Thermomix
  2.   صورة Laura Luque Fernandez قال
    منذ سنوات 7

    أمم كيف تبدو جيدة ؟؟؟؟؟

    الرد على Laura Luque Fernandez
  3.   كونشين قال
    منذ سنوات 5

    وإذا لم يكن لدي حتى خليط حراري ، كيف أصنع البشاميل مع لحم الخنزير؟

    الرد على Conchin
    1.    أسين خيمينيز قال
      منذ سنوات 5

      مرحبا! يمكنك عمل البشاميل العادي على جانب واحد. من ناحية أخرى ، في الخلاط التقليدي ، اطحني لحم الخنزير مع الجبن و 20 جرامًا من الحليب. عندما يصبح البشاميل جاهزًا ، أضف الخليط من الخلاط وادمج كل شيء جيدًا مع التقليب أو حتى باستخدام نفس الخلاط.

      الرد على Ascen Jiménez