(7 يصوت)
Cargando ...
أوه ، الطقس يتغير ... بسبب الحرارة الشديدة في نهاية أكتوبر لم تكن طبيعية. لذا فإن الأطباق الأكثر شيوعًا في أيام الشتاء الباردة والممطرة جذابة أيضًا ... ولهذا السبب ، أعددت يوم الأحد هذا مطبوخ بشكل جيد. وماذا نفعل باللحم المتبقي؟ حسنًا ، بعض الكروكيت. على المدونة لدينا بالفعل نسختان من كروكيت مطبوخ، النسخة التي صنعها يرتفعون على شكل كرات و وصفة إيلينا الأكثر كلاسيكية. لذا في هذه الحالة ، أردت عمل نسخة مختلفة من الكروكيت ، بناءً على وصفة كروكيت الشيف ألبرتو شيكوت.
ستكون كروكيت مفاجأة لك لقوامها الكريمي وكثافة نكهتها ، لأنها تحتوي على جزء من مرق الحساء والقشدة في مكوناتها.
كروكيت الحساء اللذيذ
كروكيت مطبوخ ولذيذ ودسم جدا. مثالي كمقبلات أو عشاء مصحوب بسلطة. يمكن تجميدها.
معادلات TM21
مرحبًا إيرين ، الكروكيت الذي لا يهزم !! ، لم أضعهم كريمًا أبدًا ، لكن الحقيقة هي أنه يعطي لمسة استثنائية.
سؤال واحد: عندما أصنع الكروكيت أحصل على الكثير ، ولهذا السبب أقوم بتجميد تلك التي بقيت في الأيام اللاحقة ، كيف من الأفضل تجميدها ، مع البيض والخبز في الخليط بالفعل؟ أو ربما بطريقة أخرى؟ هو أنني عندما آخذها بدون بيض أو خبز ثم أزيل عنها الثلج ، فإنها تتفكك أحيانًا. شكرا جزيلا.
آنا بيلين ، لقد صنعتها ، لقد خرجوا بشكل رائع ، وجمدتهم جاهزين…. لإخراجها ، تذويبها وقليها ...
مرحبا انا ، شكرا جزيلا لك. لقد أحببتهم حقًا عندما جربتهم. نصيحتي لتجميدها هي أن تخلطها بالدقيق والبيض وفتات الخبز وتضعها في طبق أو وعاء بلاستيكي مفصولة جيدًا عن بعضها البعض. تضعها في الفريزر وعندما يتم تجميدها لمدة 4 ساعات تقريبًا ، تضعها في كيس الفريزر. بهذه الطريقة تتأكد من أنها لا تتكتل عندما تتجمد ويمكنك إخراجها واحدة تلو الأخرى حتى تتمكن من قلي ما تحتاجه. لقليها بمجرد تجميدها ، أوصي بإخراجها قبل حوالي 30 دقيقة من الفريزر وتقليها بالزيت الساخن بكميات كبيرة (قم بتغطيتها إن أمكن ، من الناحية المثالية مقلاة عميقة) حتى تصبح ذهبية اللون. شكرا لمتابعتنا ورسالتك !!
حسنا، شكرا جزيلا لك.
ممممم ، يا لها من نظرة ، إيرين!
قبلة صغيرة
مرحبا! سؤالين صغيرين حول هذه الكروكيت ... هل يتم التعامل مع العجين بشكل جيد؟ وشيء آخر ... إذا أردت فقط إخراجهم من الدجاج ، مع وضع مرق الدجاج ، هل سينجحون؟ ... أوه ، أعتقد أنه ستكون هناك ثلاثة أسئلة ... هل البصل أساسي؟ ... شكرا جزيلا لك!
مرحبًا باتريشيا ، أي أسئلة تريدها ، هذا ما نحن هنا من أجله!
- يمسك العجين جيداً ولكن من المهم أن يعمل بارداً جداً. نصيحتي هي أنه عند الانتهاء من ذلك ، اتركه يسخن قليلاً في الزجاج ثم ضعه في كيس أنابيب أو كيس تجميد قوي. تتركها تبرد وتضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى طوال الليل. ثم تخرج كيس المعجنات أو حقيبتك (التي سنقطعها في الزاوية السفلية ونستخدمها ككيس معجنات) ، وتحضر صينية عريضة بالدقيق وتسكب "تشورو" من العجين على الدقيق. بهذه الطريقة سيكون عليك فقط التقطيع بالسكين وفقًا لحجم الكروكيت الذي تفضله وإنهاء تمريرها عبر الدقيق والبيض وفتات الخبز.
- نعم ، يمكنك استبدال لحم الخنزير بشكل مثالي لمزيد من الدجاج وإضافة مرق الدجاج ، سيخرجون بشكل رائع. من المهم أن تكون مرق الدجاج مركزة ، أي أن لها الكثير من النكهة.
- البصل قابل للاستهلاك بالكامل ، لا يمكنك وضعه إذا كنت تفضل ذلك. أحب كيف هي مع البصل لأنها تضيف حلاوة وعصيرًا ولا تلاحظها لاحقًا عند تناولها. لكن بالطبع ، هذا ليس ضروريًا ، فقط مع الدجاج والمرق اللذيذ اللذيذ سيكونون للموت من أجله.
ستخبرنا كيف ينظرون إليك ، طيب؟ !! عناق وشكرا على مراسلتنا 🙂
Bufff… .. يؤسفني أن أخبرك أنني لا أعرف ما حدث .... لم تكن الكروكيت جيدة ... لقد خرجوا رائعًا ، لذيذًا !!! ... لقد أجريت التغييرات التي أخبرتك بها ، بدلاً من اللحم المطهو ، وبقايا الدجاج المشوي ، ومرق الدجاج ... الدجاج ... حسنًا ، لقد أخبرني ابني بالفعل: - أريدك أن تحضر دائمًا هذه الكروكيت! .... شكرًا لك
لكن باتريشيا ، يا لها من فرحة تعطيني. أنا سعيد جدًا لأنك أحببتهم كثيرًا. الحقيقة هي أنهم لا يصدقون. شكرا جزيلا لمتابعتنا 🙂 عناق كبير.
لا تتردد ... لقد اشتركت بالفعل لتلقي الأخبار !! ... bss
صباح الخير ايرين
إذا كان لدي المزيد من اللحوم ، فأنا أزيد كل شيء بما يتناسب مع الكريمة والدقيق والحليب وما إلى ذلك ؟؟؟
شكرا
هذا !! وربما ، من خلال زيادة الكميات ، سيكون عليك أيضًا زيادة وقت طهي البشامال قليلاً شكرًا لك!
عرض النطاق الترددي الخاص بي ليس منخفضًا ، ولا أشارك الشبكة مع مستخدمين آخرين ، وليس دائمًا ، وفي جميع الأوقات
بهذه الطريقة ، ببطء ، عندما تستأجر خدمة Telmex لأول مرة
لقد عملت بشكل جيد حقًا ، كان الإنترنت سريعًا جدًا وليس كذلك
واجهت مشاكل في الدخول إلى أي صفحة ، لقد تنقلت بشكل مريح على Facebook
منذ أكثر من عام ، لكن الوضع تغير مؤخرًا
والآن الخدمة رهيبة. أليكس كل حلمي تم تحقيقه من خلال إعادة توحيد زواجي ، الأصدقاء في حال احتجت إلى مساعدة لاستخدام WhatsApp لديك
للتعرف عليك برقم الهاتف وماذا
يمكنك تثبيته على أي هاتف ذكي إذا كان لديك بطاقة SIM
مع الرقم المرتبط. أليكس تحقق حلمي من خلال التوحيد
زواجي ، أصدقائي في حال احتجت إلى مساعدة
أليكس ، المذيع الإملائي الضخم الذي كان قادرًا على جلبه
لزوجي في المنزل ، إذا كنت تستخدم متوسطًا كثيفًا لدردشة Fb ، فسيقوم Fb Messenger بذلك
إضافة ممتازة لهاتفك الذكي ، لأنه لا يسمح لنا فقط بإرسال واستقبال الرسائل ،
ولكن أيضًا أداء مهام أخرى.