كريمة الجزر مع الطماطم المجففة بالزيت

إعداد

1. نضع البصل مقطعاً في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. نضيف السمن. نحن نبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1، بدون دورق.

3. نضيف الجزر المقشر والمقطع إلى قطع حوالي سنتيمتر واحد. كما نضيف الكوسا المقشرة والمقطعة والبطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. نسكب الماء ونبرمج 25 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

4. نضيف حوالي 30 جم من  طماطم مجففة بالزيت (لكن مصفاة بدون زيت). نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1.

5. نقطع الطماطم المجففة التي لم نستخدمها بعد. نقدم الكريمة في أوعية أو أطباق ونضع بضع قطع من الطماطم على كل حصة.