كريمة القرنبيط بنكهة الدجاج

إعداد

1. ضع الزيت في الزجاج وسخنه 4 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. في هذه الأثناء ، قطع صدور الدجاج إلى مربعات 1 سم تقريبًا.

2. ضع الفراشة على الشفرات وحمر الدجاج من أجلها 7 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، السرعة 1 ، انعطاف يسار.

3. أثناء طهي الدجاج ، قشر البصل. افصل أزهار القرنبيط واغسلها.

4. بعد مرور الوقت ، قم بإزالة الدجاج وترك الزيت في الكوب. تبّلها واحتفظ بها.

5. نضع البصل في الكوب مع الزيت ونخلط 5 ثوان بسرعة 5. اخفض القطع على الشفرات واقليها 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

6. ثم نضيف القرنبيط والمرق والحليب. يتبل ويطبخ ل 15 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

7. بعد مرور الوقت ، تأكد من أن القرنبيط طري. وإلا قم ببرمجة بضع دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة والسرعة. إذا كانت ناعمة ، اطحنها 30 ثوانٍ ، السرعة التدريجية 5-7-9.

8. أضف الدجاج المحجوز. اتركه يغلي من أجل 4 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 1 ، انعطاف يسار. لذلك كل النكهات تكمل بعضها البعض.

9. وزعي الكريم في أوعية ورشي البقدونس و / أو الثوم المعمر في الأعلى وقدميه على الفور.

10. شهية طيبة!