كريمة الهليون الخفيفة

إعداد

1. نغسل الهليون.

2. نقطع النصائح ونضعها في الزجاج مع الزيت. نحن نبرمج 3 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، عكس اتجاه عقارب الساعة ، سرعة الملعقة. نخرج (فقط أطراف الهليون ، بدون زيت) ونحتفظ به.

3. إلى الزيت الذي بقي في الكوب نضيف البصل والبطاطس والكرفس وجذوع الهليون مقطعة إلى نصفين. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 5 وثم، 3 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

4. نضيف الماء والحليب. نحن نبرمج 25 دقيقة ، 90 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

5. أضف الملح وطحن كل شيء (ممسكًا بالدور دائمًا) بسرعة تدريجية 5-9 لمدة 50 ثانية.

6. نتركها ترتاح لبضع دقائق في الكوب ، نضيف جوزة الطيب ونقدمها مع الهليون الذي كنا قد سوتيه في البداية.

7. خيار آخر هو تقديم الكريمة دافئة أو حتى باردة.