كريم خفيف من الكرفس والنعناع

واليوم وصفة طازجة وخفيفة وبسيطة: كريمة لذيذة من الكرفس والنعناع. لجميع أولئك الذين بدأوا بالفعل في الاعتناء بأنفسهم لفصل الصيف ، أو لأنك ببساطة ترغب في تناول الطعام بشكل جيد وخفيف في هذه الأيام الحارة ، ستحب هذه الوصفة.

لا يمكن أن تكون المكونات أبسط: زيت ، بطاطس ، نعناع ، كرفس وكراث. مكونات رخيصة ستجدها في أي وقت من السنة في السوبر ماركت.

لإثراء النكهة التي استخدمناها مرق الدجاج والخضروات محلية الصنع التي أعددناها بالفعل ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك استخدام الماء وملعقة صغيرة من مرق الخضار المركز. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فاختر الماء مع ملعقة صغيرة من الملح.

كريم خفيف من الكرفس والنعناع

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كريم طازج وخفيف لمن يرغب في مقاومة الأيام الحارة أو للراغبين في الاعتناء بأنفسهم وتناول طبق صحي.

• ايرين اركاس

• نوع الوصفة: الكريمات
• سعرات حراريه: 100

• وقت الطبخ: 40M
• الوقت الكلي: 40M

المكونات

• 40 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
• 200 جرام من الكرفس في قطع كبيرة
• 100 جرام كراث شرائح سميكة
• حفنة من أوراق النعناع أو النعناع
• 250 جرام بطاطس مقشرة ومفرومة
• 800 غرام من مرق الخضار
• قليل من جوزة الطيب
• قليل من الفلفل حسب الرغبة

إعداد

1. نضع الزيت والكرفس والكراث في الكوب ونقطعها 5 ثانية ، السرعة 4.

2. نضيف البطاطا المفرومة ونبرمجها 8 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة ، السرعة 1.

3. أضف المرق والبهارات. نحن نبرمج 25 دقيقة ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة المغرفة.

   انتظر بضع دقائق حتى تنخفض درجة الحرارة ، أضف النعناع (اختياري) واطحن 2 دقائق ، سرعة تدريجية 5-10. 

4. نحن نخدم ونزين ما يحلو لنا. لقد أضفنا الثوم المعمر.