كريم قرع خفيف جدا مع قطع تفاح

إعداد

1. قشر وقطّع اليقطين والجزر حتى نحصل على الوزن المحدد في المكونات.

2. قشر البصل وربعه.

3. نضع البصل في الكأس و نبرمج 2 ثوان ، السرعة 6 1/2.

4. نضيف الجزر واليقطين والزيت. نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. الآن نضيف الماء وورقة الغار. نحن نبرمج 20 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

6. بعد الوقت المحدد ، أزل ورقة الغار وأضف الملح. لقد مزقنا البرمجة 15 ثوان ، السرعة 7.

7. قشر وقطع التفاح. نرش هذه القطع بعصير الليمون لمنعها من الأكسدة.

8. نقدم قشدة اليقطين مع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من التفاح على السطح وبدون الحاجة إلى القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.