كسكس مع دجاج متبل و مانجو

إعداد

1. ضعي المربى والخردل وعصير الليمون والبوفريل وصلصة الصويا في الكوب. نحن نبرمج 2 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

2. نضع الدجاج في وعاء.

3. نسكب محتويات الكوب في وعاء الدجاج ونخلط جيدًا. اتركه منقوعًا لمدة 15 دقيقة على الأقل (يفضل أن تصل إلى 12 ساعة). نشطف الزجاج.

4. نزن الكسكس في وعاء كبير.

5. نسكب الماء في الكوب ونضيف الزيت والملح. نحن الاحماء 5 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1. نسكب الماء فوق الكسكس ونقلب جيدا. غطي حبات الكسكس وفكّها مع التحريك بشوكة كل 5 دقائق (حتى 3 مرات).

6. نضع السكر في الكوب ونسحقه 5 ثانية ، السرعة 10.

7. نضيف الزبدة ونسخنها 2 دقائق ، 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

8. تُضاف قطع المانجو والكمون والخل والثوم المعمر المقطع. نحن نبرمج 4 دقائق ، 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. نرفع إلى وعاء ونحتفظ به.

9. نضع 20 جم من الزيت في الكوب ونضيف الدجاج مع التتبيلة. نحن نبرمج 8 دقائق ، 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار.

10. نقوم بإزالة قطع الدجاج من الكأس وإذا لزم الأمر يمكننا تقليل الصلصة عن طريق البرمجة 3 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1.