كعكة إسفنجية بالزبادي للشرب

إعداد

1. نضع المكسرات في الزجاج. نحن نبرمج 6 ثانية ، السرعة 6-8. نحن نحتفظ في وعاء.

2. نلائم الفراشة على الشفرات (ليس من الضروري غسل الزجاج أولاً). نضع 3 بيضات وصفار واحد في الكوب (يُحفظ بياض البيضة الرابعة لتحضير التزجيج لاحقًا). نحن نبرمج 3 دقائق ، السرعة 3.

3. نضيف الزبادي والملح وقشر نصف ليمونة وعصيرها والزيت. نحن نبرمج 8 ثوان ، السرعة 3.

4. نزيل الفراشة. أضف الدقيق والخميرة. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 5.

5. نضع عجينتنا في قالب يبلغ قطره حوالي 22 سم ، مدهون مسبقًا.

6. لإنهاء تحضير الكريمة ، نخلط بياض البيض الذي احتفظنا به مع المكسرات التي بشرناها في البداية. يمكننا مزجها بشوكة أو ملعقة.

7. نوزع الزينة بملعقة على سطح خليط الكيك.

8. اخبزيها على حرارة 180 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 45 دقيقة تقريبًا. باستخدام عصا سيخ يمكننا التحقق مما إذا كانت مخبوزة جيدًا (سيكون ذلك عندما تثقب الكعكة ، تخرج العصا نظيفة.