هذا كعكة إسفنجية خالية من الغلوتين الليمون والتوت له نكهة طازجة قليلة الحموضة ، ومثالية لأي وقت من السنة.
مصنوع من دقيق اللوز ونشا الكسافا الخالي من الغلوتين مثل باقي المكونات وهو مناسبة لمرض الاضطرابات الهضمية.
الحب وصفات الذين يحملون العنب البري لأنها تنشر مذاقها ولونها في جميع أنحاء الكعكة. لذلك عندما تقوم بتقسيمها سترى أنها منقطة ببقع مزرقة.
كعكة إسفنجية بالليمون والتوت خالية من الغلوتين
استمتع بكعكة بسيطة مليئة بالنكهة ومناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية.
هل تريد معرفة المزيد عن كعكة اللوز والتوت الإسفنجية الخالية من الغلوتين؟
هل تستطيع طحين اللوز الخاص بك باستخدام اللوز الخام المقشر وسحقه في Thermomix.
من الكسافا أو المنيهوت يتم الحصول على منتجين مختلفين ؛ أحدهما دقيق والآخر نشا ، وهو أرق من الدقيق وله قوام مشابه جدًا لنشا الذرة.
أجده ، بدون مشاكل ، في متاجر منتجات أمريكا اللاتينية. لذلك إذا كان لديك واحد قريب من المنزل ، فاستفد وألق نظرة ، بالتأكيد ستجد أيضًا منتجات أخرى مثيرة للاهتمام للغاية.
El مستخلص اللوز المر ليس عليك ارتدائه ، ولكن إذا كان لديك ، فارتديه. يمكنك أيضًا استخدام مستخلص الليمون لتعزيز ملمس الحمضيات.
إذا كنت تستخدم هذه الكعكة ل وجبة خفيفة خاصة لا تتردد في اصطحابها مع القليل من الكريمة المخفوقة أو الكريمة الطازجة لتقديمها في أنقى طراز فرنسي.
هذه الكعكة الإسفنجية بالليمون والتوت خالية من الغلوتين. 10-12 شريحة.
Y ل إحتفظ به أنها بسيطة جدا؛ في درجة حرارة الغرفة بين يوم إلى يومين ، على الرغم من أنك إذا احتفظت بها في الثلاجة ، فستستمر حتى 1 أيام.
معلومات اكثر - مربى الفراولة والتوت / الوصفة الأساسية - مسحوق الخميرة منزلي الصنع
صباح الخير Mayra ، أنا بالفعل أتطلع إلى القيام بذلك
هل يمكنك استبدال النشا بنشا الذرة؟ والخميرة ، لماذا يمكن استبدالها؟ حسنًا ، ليس لدي
شكرا جزيلا
مرحبا ام كارمن:
النشا أعتقد أنه يمكنك استبداله بدون مشكلة بنشا الذرة. لكن الخميرة سوف تضطر إلى استخدام نعم أو نعم حتى ترتفع الكعكة.
أستخدم الخميرة محلية الصنع ولكن يمكنك أيضًا استخدام الخميرة المشتراة ، ويمكن أن تكون رويال أو أي علامة تجارية أخرى. حتى معززات النمر. الثلاثة جميعهم متماثلون ولهم نفس التأثير.
القبلات !!
مساء الخير مايرا. كم يجب علي إضافة دقيق الحنطة ودقيق القمح إذا كنت أرغب في مزجهما؟ إنه لدي توت ومشمش مجفف وسأستخدمه بتقطيعه إلى قطع. شكرا
حسنًا ، الحقيقة هي أنني لم أجربه أبدًا مع القمح والحنطة لأنه يحتوي على الغلوتين وفي منزلي نقوم بالطهي من أجل الاضطرابات الهضمية ولكن إذا اضطررت إلى التجربة ، فسوف أستخدم 150 جرامًا من دقيق القمح و 60 جرامًا من الحنطة.
آمل أن تخبرنا كيف سار الاختبار ، حسنًا؟ 😉
القبلات!