عندما تفعل هذا بسكويت ضع عائلتك أو أصدقائك على المحك. اسألهم عما إذا كانوا يعرفون سبب وجود هذا اللون ... لمعرفة ما إذا كانوا يعتقدون أنه بفضل الكركم.
من مكوناته الأخرى عصير ليمونلهذا السبب اخترت عدم استخدام الخميرة الكيميائية. لقد أضفت القليل من ثاني كربونات هذا ، مع حامض هذا الليمون ، يجعل الكعكة ترتفع وتبقى كما هو موضح في الصورة. ولكي يحدث ذلك ، يجب أن يتلامس عصير الليمون مع صودا الخبز في النهاية ، قبل الخبز مباشرة. كل شيء محدد في بطاقة الوصفة.
توضيح ... الكركم بالكاد يعطي نكهة ولكنه يجعل الكعكة ذات لون جميل.
كعكة بدون بيض ، كركم
كيكة اسفنجية باللبن واللبن والليمون ... وبدون بيض. من السهل القيام به ولونه برتقالي لطيف.
معلومات اكثر - كعكة إسفنجية ليمون نباتية (بدون بيض)
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك