كعكة مربى العنبية الريفية

إعداد

1. نضع اللوز وقشر الليمون (الجزء الأصفر فقط) في الزجاج. نحن صر على السرعة التدريجية 6-10.

2. نضيف الدقيق والسكر والخميرة والملح. نضع الكأس والبرنامج 5 ثوان ، السرعة 3 1/2.

3. نضيف البيض والصفار والزبدة. نحن نبرمج 15 ثوان ، السرعة 4. نتأكد من أن كل شيء متكامل بشكل جيد.

4. سترى أنها عجينة سميكة ومتسقة. تمامًا كما يجب أن يكون.

5. بالملعقة نضع نصف العجينة في قاعدة قالب قطرها 18 سم. على السطح نوزع المربى بملعقة. نغطي تلك الطبقة من المربى بباقي العجين.

6. لا تقلق إذا كان هناك القليل من المربى على السطح عند توزيع العجين. لا شيء يحدث.

7. تُخبز في 180 درجة (فرن محمّى مسبقًا) لمدة 35-40 دقيقة (الوقت التقريبي) ، حتى ترى أنها مطبوخة جيدًا.