صباح الخير! اليوم أجرؤ على القول بيقين تام أن هذا هو اليوم واحدة من أفضل كعكة إسفنجية صنعتها على الإطلاق. لقد كان مذهلاً ، نكهته ، قوامه ، زغبته ، عصارته ... لا أعرف لماذا ، لكننا اتفقنا جميعًا على أن كعكة رائعة حقًا قد ظهرت. وتعلم ماذا؟ حسنًا ، هذه واحدة من تلك الأوقات التي يتعين عليك فيها ارتجال شيء ما لأن لديك وجبة خفيفة ... وأنت ، دون معرفة السبب حقًا ، تقدم لك كعكة ... لأنني بفضل ذلك ، أقدم لك أفضل كعكة فى العالم!
وأقول لكم أكثر ، لقد فعلت ذلك بسرعة كبيرة لدرجة أنني لم أتمكن من تخصيص الوقت لتبييض الصفار بسكرها بالفراشة ، أو ركوب البيض ، أو القيام بذلك بحركات مغلفة ... أو أي شيء من هذا القبيل. يمكنك عمليا وضع جميع المكونات وسحقها وخبزها ومدخنة. هذا سهل.
بعد الخبز ، وخزت السطح بالكامل جيدًا بشوكة وأضفت شرابًا من العسل والبرتقال. هذا أعطى لها عصارة غير عادية. وأخيرًا ، قررت أن أعطيها قليلًا من النعمة (لأنني بالكاد أعمل على العجين على الإطلاق) مع طبقة من البرتقال ومثلج السكر. حسنًا ، دعنا نذهب ونرى ذلك بالتفصيل.
كعكة الجزر مع شراب العسل وكريمة البرتقال
أفضل كعكة إسفنجية في العالم ، مصنوعة من الجزر ، مبللة بشراب البرتقال والعسل ومغطاة بكريمة برتقالية بيضاء هل يمكنك طلب المزيد؟
كم هو لذيذ !!! .. هل تعرف ما إذا كان بإمكاني تكييفه مع الخالي من الغلوتين؟
سأحاول مباشرة مع الدقيق الخالي من الغلوتين الممزوج بالفعل ، مثل Beiker أو Schär. لا تستخدمي الأرز أو دقيق الحمص فقط لأنه لا يبدو جيدًا. يجب أن يكون خليطًا من عدة أنواع من الدقيق للحصول على نتيجة جيدة.
بالمناسبة .. احترس من الدفاعات !! تأكد من أنها خالية من الغلوتين في عبوة pibga.
لدي معجنات شار ... سأحاول ... شكرا لك!
مهلا.
ما هي مقاييس القالب؟
لقد جربته ولم يعجبني