كعكة إسفنجية مع كرات التفاح في طبق خبز

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

2. نضع الزبدة في الكوب ونقوم بالبرنامج 4 دقائق ، 60 درجة. السرعة 1. نخرج الزبدة المذابة ونحتفظ بها.

3. نضع  في الكوب والسكر والبيض نخلط بالبرمجة دقيقة واحدة ، 1 ثانية ، السرعة 30.

4. نضيف الدقيق ونشا الذرة والخميرة والحليب واللبن. نحن نبرمج دقيقة و 1 ثانية ، سرعة عالية.

5. نعيد الجدولة دقيقة و 1 ثانية ، سرعة عالية ومع تحريك الشفرات ، نضيف الزبدة المذابة.

6. نضع عجينتنا في طبق خبز مثل الذي نراه في الصورة (حوالي 30 × 18 سم) ، أو في كعكة إسفنجية مستطيلة أو حتى مستديرة يتراوح قطرها بين 22 و 26 سم.

7. نغسل تفاحتين ونصنع الكرات بالأداة المناسبة. إذا لم يكن لدينا ، فنحن ببساطة نقطعها إلى شرائح أو مكعبات. نضع قطع التفاح على السطح.

8. نخبز في 180° لمدة 40 دقائق.

9. دعها تبرد. بمجرد أن يبرد ، يرش السكر البودرة على السطح.