Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

كعكة الأناناس المقلوبة

أحيانًا في الكتب أو المجلات نرى وصفات بامتداد عرض جيد جدا لكنها قد تبدو صعبة التجميع أو التحضير. كعكة السلحفاة غيرتروديس ومع كعكة الأناناس المقلوبة. كلما رأيت واحدة ، أشرت بها نحوي قائمة المعلقة " لكنها أعطتني شعورًا بأن كل شيء سوف يستمر وأنني لن أبدو جيدًا. حتى جاء يوم فكرت فيه ؛ "سأفعل ذلك اليوم ... ومهما حدث ، مهما حدث." 

أود فقط أن أقول إنني معجب بمدى سرعة وسهولة القيام بذلك. إذا تعرفت على ذلك ، فسوف أقوم بإعداده من قبل لأن النجاح كان مدويًا. عرض جيد ، سهل النقل و كثير العصير... أفضل المستحيل!

بالتفكير في المبتدئين ، قررت أن أضع عدة صور التحضير حتى تتمكن من معرفة مدى بساطة التجميع.

أتمنى أن تبتهج!

معادلات مع TM21

معادلات Thermomix

معلومات اكثر - كعكة السلحفاة غيرتروديس


اكتشف وصفات أخرى لـ: سهل, الحلويات

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

13 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   isaverdes قال

    آسف ، لكنني جديد وأبحث في الوصفة ، أردت أن أسأل ما هو دقيق البسكويت وأين يمكن العثور عليه. أعتقد أنه الدقيق لصنع الكعك ...
    شكرا

    1.    آنا فالديس قال

       مرحبا Isaverdes. دقيق البسكويت هو دقيق خاص للبسكويت من ماركة Harimsa. يبيعونها في المتاجر الكبيرة. الطحين ناعم ومدمج فيه الخميرة. يمكنك استخدام هذا الطحين أو أي طحين خاص آخر للكعك أو معجنات الخميرة. يعطون نتائج جيدة جدا.

  2.   كلوديا قال

    دقيق البسكويت هو
    هل يمكنك استبدال الدقيق العادي؟

    1.    آنا فالديس قال

       مرحبًا كلوديا! يحتوي دقيق البسكويت على دقيق معجنات (أدق) وخميرة مدمجة. مع ذلك ، فإن الكعك غنية جدا ورقيقة. يمكنك استبدالها بدقيق الكيك الخاص (أيضًا مع الخميرة المدمجة) أو بدقيق المعجنات. في طحين المعجنات ، هناك علامات تجارية تحتوي على خميرة مدمجة وأخرى لا تحتوي عليها ، انظر إلى العبوة وإذا لم يكن بها ، أضف مظروف خميرة.
      إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدام دقيق القمح المعتاد ، مع إضافة مغلف من مسحوق الخبز (ملكي أو ما شابه).
      يتم تحضير الدقيق الخاص لكل منتج ، منخول أكثر أو أقل ، مع الخلطات الدقيقة ، إلخ. وصحيح أنها تعطي نتائج جيدة للغاية.

  3.   آنا فالديس قال

     مرحبًا Olalla. على ما يبدو ، تحتوي Mayra على خميرة إضافية ، مما يجعل الكعكة منتفشة للغاية. افعلها كما تقول وصفات مايرا لا تفشل. فقط أولئك الذين يرغبون في استبدال دقيق البسكويت لديهم خياران: أ- استبداله بمخبز آخر أو دقيق بسكويت يحتوي على خميرة. ب- استبدلها بدقيق القمح وأضف مغلفاً من الخميرة (بالإضافة إلى الـ 5 غ التي أشارت إليها Mayra).
    ولكن سيكون دائمًا أفضل مع الخيار أ ، لأن هذه الأنواع الخاصة من الدقيق تعطي نتائج أفضل.
    شكرا لك على وجودك هناك!

  4.   بيبي قال

    لقد فعلت ذلك في عدة مناسبات ونجحت. من السهل جدًا صنعه وتفكيكه ، إنه مذهل ولذيذ.

    1.    آنا فالديس قال

      كم هو جيد ، بيبي!. إنها كعكة رائعة ، أليس كذلك؟ تقدم لنا مايرا دائمًا بعض الوصفات الرائعة

  5.   إنكارني أوريلانا مارين قال

    مرحبا لدي سؤال اذا كان دقيق البسكويت يجلب الخميرة فلماذا تضيفين الخميرة مرة اخرى؟ شكرا

    1.    آنا فالديس قال

       مرحبًا إنكارني. مع تلك الخميرة الإضافية ، إنها رقيق للغاية. قم بتجريبه!

  6.   مايرا فرنانديز جوغلار قال

    يا لها من حزمة من الدقيق الذاتي الرفع !!

    حتى يصبح كل شيء واضحًا ، أعيد التأكيد على أن الوصفة تتطلب 80 جرامًا من الدقيق ذاتي الرفع و 5 جرام من الخميرة.

    أعلم أن الدقيق ذاتي الرفع يحتوي بالفعل على خميرة ولكن ، كما أخبرتك آنا ، فإن إضافة 5 جرامات أخرى سيجعلها أكثر رقة.

    القبلات !!

  7.   باز قال

    مرحبا لدي سؤال في البداية عند دهن قالب لإضافة السكر البني أن تفرشه بالزبدة؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا باز ،
      نعم ، يجب أن تنشرها جيدًا بالزبدة حتى تنفجر لاحقًا دون مشاكل.

      القبلات !!

  8.   ماريا لوسيس قال

    لقد صنعت نفس الشيء ولكن بدلاً من السكر البني صنعت الكراميل ووضعته في القاع ، ثم شرائح الأناناس التي تغطي القالب وعجين الكيك الذي صنعته مع وصفة الزبادي أو 3 ، 2 ، 1. تأخذ حبة طبيعية أو ليمون أو زبادي الأناناس مع ثلاث بيضات ، احتفظ بكوب الزبادي واملأه 3 مرات بالدقيق الناعم ، ودقيق المعجنات العادي ، 2 بالسكر الأبيض و 1 بالزيت (أضيف زيت عباد الشمس ورذاذ زيتون ، لكن ليس ممتلئًا تمامًا ، مثل 3/4) ، أخيرًا أضفت مظروفًا أو خميرة ملكية ، كما أنه يعترف بقطعتين ، يخرج أكثر رقة ، لكن مع 1 يكفي. كل شيء سويًا مع Theromix بدون فراشة ، بدءًا من 1 ويرتفع تدريجياً حتى ترى أن العجين متجانس بالفعل ، ثم تضعه في القالب مع الأناناس مع الكراميل وتخبزه مثل كعكة إسفنجية عادية. لذيذ !! آه ، أنا أستخدم قالبًا مربعًا بدلاً من القالب المستدير ، فهو أكبر نوعًا ما ، ويخرج العجين أكثر ويخرج الكيك أقصر ، وبالتالي فإن نسبة الأناناس أعلى لكل كمية من الكعكة.