كعكة إسفنجية بنجر وشوكولاتة

ستفاجئك كعكة الإسفنج البنجر والشوكولاتة خليط من المكونات ، لقوامه وقبل كل شيء لنكهته.

ليست هذه هي المرة الأولى في Thermorecetas نحن نستخدم الخضار لعمل كعكات لذيذة، لذلك إذا كنت تريد مفاجأة الجميع ، فاستمر في القراءة وسترى ماذا من السهل القيام به.

الشمندر هو أحد تلك المكونات التي على الرغم من وجودها خصائص جيدة، نادرًا ما نستخدمه في المطبخ. لذلك ، فإن الحصول على وصفات مع هذا المكون في متناول اليد دائمًا ما يكون مفيدًا.

يجب أن أقول أيضًا أن نكهته بالكاد ملحوظة ، والتي نقوم بدمجها شيئًا فشيئًا نظامنا الغذائي الأغنى والأكثر تغذية.

هل تريد معرفة المزيد عن كعكة الإسفنج البنجر والكاكاو؟

الوصفة مخصصة لـ حساسية من الاضطرابات الهضمية والغلوتين ولكن إذا لم تكن هذه هي حالتك ، فيمكنك القيام بذلك أيضًا. عليك فقط تغيير إعداد الدقيق الخالي من الغلوتين لدقيق المعجنات.

تغيير آخر يمكنك القيام به هو مسحوق الكاكاو. أنا أنا استخدم واحد للقيمة وهو نقي ولكن يمكنك استبداله مسحوق الخروب. عليك فقط التأكد من نقيها وعدم خلطها بمكونات أخرى.

La خروب سيوفر لونًا مشابهًا جدًا ونكهة غنية جدًا.

فيما يتعلق بالزيت يمكنك استخدام أكثر ما يعجبك. لي أنا أحب جوز الهند لكن يمكنك تغييره إلى زيتون دوار الشمس أو زيتون ناعم.

ويمكن أيضًا استبدال الحليب بأي مشروب نباتي، إما الأرزواللوز والجوز. إنها أيضًا كمية صغيرة جدًا ، لذلك لن يتم ملاحظة التغيير.

بهذه الكميات سيكون لديك كعكة جميلة لعائلتك لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة. يمكنك أيضًا أن تفاجئ زملائك بالعمل.

هذه الكعكة ، حتى لو كانت تحتوي على بنجر أيضًا يمكنك تجميده. ما أفعله هو الانتظار حتى يمكن التلاعب به حتى لا أحرق نفسي. ثم أقوم بتقطيعها إلى أجزاء ، ولفها في غلاف بلاستيكي وتجميدها.

هذا يسهل علي استخدامها و تنظيم الفريزر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية إزالة الجليد بسيطة جدًا لأنك لا تحتاج إلا إلى إخراجها من الفريزر ، وانتظر بعض الوقت وستحصل بالفعل على الكعكة الطازجة أو الأفضل !!

تذكر أن الأشياء الموجودة في الفريزر لها دورة حياة وأنه يجب عليك استهلاكها قبل 3 شهور.

كما ذكرت من قبل ، فإن طعم البنجر غير ملحوظ. خاصة إذا كانت الكعكة باردة لأنه ، دافئة ، يمكنك ملاحظة بعض النكهة التي تختفي عندما تبرد تمامًا. لكنه يوفر نسيجًا ولونًا داكنًا شديدًا.

معلومات اكثر - كيك الكوسا والكاكاو الإسفنجية / كعكة الجوز والخروب غير المحلاة  / حليب الأرز

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك