كعكة البرقوق مع طلاء الشوكولاتة. سهل جدا!

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ونقوم بإعداد قالب كعكة البرقوق ونقوم بدهنها إذا لزم الأمر باستخدام المعكرونة الخاصة بنا. لا يلتصق أو مع القليل من الزبدة / الزيت. حجزنا.

2. نضع الزبدة والسكر في الكوب. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1.

3. نضيف البيض ونخلط 30 ثوان ، السرعة 4.

4. نضيف الحليب والدقيق والنشا والخميرة. نحن نمزج عن طريق البرمجة دقيقة واحدة ، السرعة 1.

5. لقد قمنا للتو بدمج كل الخليط مع الملعقة.

6. نضع عجينتنا في القالب الذي أعددناه في الخطوة الأولى.

7. اخبزيها لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة مئوية (فرن مسخن مسبقًا). انتهينا من ذلك الوقت ، قمنا بخفض الفرن إلى 160 درجة ونبقي الكعكة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

8. بمجرد أن تصبح الكعكة جاهزة ، يمكننا تحضير الطبقة العلوية.

9. نقوم بغسل الزجاج وتجفيفه جيدًا.

10. نضع الشوكولاتة في قطع في الكأس ونبرمجها 6 ثوان ، السرعة 8. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

11. نضيف الماء والبرنامج 4 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 2.

12. ندمج الزبدة والبرنامج 4 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 2.

13. بمجرد خبز الكعكة ، اتركها تبرد لبضع دقائق. نحن نفتحه.

14. نضع ورق مقاوم للشحوم على المنضدة. على الورق نضع شبكة وعلى الشبكة كعكة إسفنجية. نصب صلصة الشوكولاتة التي أعددناها على كعكتنا.