(354 يصوت)
Cargando ...
كعكة الجبن المنزلية هذه لذيذة. إنها حلوى حاسمة ترغب في تناولها في جميع الأوقات، مع أ نكهة الجبن التي سوف ترغب في نسيجها.
تُصنع العجينة في 4 دقائق في الكوب وتنتشر على أ صينية مستطيلة مقاس 28×21 سم. ثم يتم تحضير الحشوة في دقيقة واحدة فقط وتسكب فوق القاعدة لتخبز.
بمجرد صنعه، يُترك ليبرد حتى يتماسك، ثم يتم إزالته من القالب ويمكننا تذوقه بشكل مثالي. لدينا العديد من الكعك في كتاب وصفاتنا، مثل كعكة الجبن الكرم, كعكة الجبن السريعة o كعكة الجبن ماسكاربوني.
كعكة الجبن المنزلية لذيذة!
كعكة لذيذة، مصنوعة من عجينة طرية وحشوة جبنة قريش طرية.
- أليسيا توميرو
- سعرات حراريه: 380
- حصص: 12
- الوقت الكلي:
المكونات
قاعدة الكيك
- 600 ز دقيق القمح
- البيض 2
- 180 غرام من السكر
- 150 جرام زبادي عادي غير محلى
- 180 جرام زبدة مذابة
- 1 رشة ملح
- 1 و1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة لدهنها على القالب
حشوة الجبن
- 600 غ من الجبن القريش
- 300 غرام من السكر
- 1 رشة ملح
- 175 جرام زبادي عادي غير محلى
- البيض 2
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة للرش
إعداد
في الكوب نضيف 600 جرام دقيق القمح، 180 جرام سكر، قليل من الملح، 180 جرام زبدة مذابة، 2 بيضة وملعقة كبيرة ونصف بيكنج باودر. نحن نبرمج 3 دقائق بسرعة العجن.
نضيف 150 جرام من الزبادي الطبيعي والبرنامج 1 دقيقة بسرعة العجن.
نحضر صينية يمكن إدخالها إلى الفرن. تم في هذه الوصفة استخدام صينية مستطيلة مقاس 28x21 سم. تم وضع ورق الخبز على القاعدة ودهن الحواف بالزبدة.
وزعي العجينة على كامل قاعدة الصينية، مع رفع العجينة حول الحواف. نحتفظ بالفرن ونسخنه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، مع تسخينه لأعلى ولأسفل.
نقوم بتنظيف الزجاج ونقوم بالحشوة. نضيف 600 جرام من الجبن و 300 جرام من السكر وقليل من الملح و 175 جرام من الزبادي الطبيعي و 2 بيضة. نحن نبرمج 1 دقيقة بسرعة 3.
نوزع الحشوة داخل الصينية التي تركناها جانباً مع تمديد القاعدة. ونضعها في وسط الفرن لمدة 50 دقيقة.
في نهاية الوقت، سنلاحظ أن وسط الكعكة لا يزال طرياً. لا مشكلة، نتركها تبرد حتى تبرد. وعندما نقدمها نرشها بالسكر البودرة.
