كعكة بالجوز والشيا

عيد ام سعيد!! قبلة كبيرة لجميع الأمهات لعملهن الرائع الذي لا يكل مع الصغار. ونريد أن نخصص وصفة اليوم لهم جميعًا. ؟

فعل كعك محلي الصنع نحن نحبها ، إنه وقت قصير لطيف للغاية لأنه في 5 دقيقة أو أقل لديك عجينة جاهزة وعليك فقط خبزها. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما نستفيد من حقيقة أننا نشغل الفرن لشيء آخر ثم نضع كعكة أو بعض الكعك. إنها طريقة رائعة للاستفادة من الطاقة التي ننفقها مع الفرن (والتي يجب القول إنها جهاز منزلي يستهلك الكثير من الكهرباء). وبالطبع ، فإن الخبز المنزلي هو الخيار الأفضل لأننا نتحكم بنسبة 100٪ في المكونات التي نستخدمها ونتجنب المخبوزات الصناعية ، فهي ضارة جدًا بالصحة ، وقبل كل شيء ، للصغار. إنه لأمر مخز ، ولكن مؤشر اليوم سمنة الطفولة إنه أمر مقلق بالفعل في بلدنا ، لذا يجب علينا محاربته من الآن.

لذلك نبدأ العمل وسنقوم بإعداد بسكويت الأساسية التي نضيف إليها لمستنا الشخصية جوز y بذور شيا. سيعطي الجوز نعمة للعجين لأننا سنجد قطعًا مقرمشة عندما نأكلها. والشيا ... رائع بكل بساطة! هو مصدر للكالسيوم جيد جدًا لأن مساهمته لكل 100 جرام هي في الواقع أعلى من مساهمة الحليب (100 جرام من الشيا توفر 300 مجم ، بينما يوفر الحليب 119 مجم) ، بالإضافة إلى قدرته على التثبيت والامتصاص.

اليوم يمكننا أن نجد الشيا في أي معالج أعشاب أو حتى سوبر ماركت كبير وهو ليس مكلفًا. الحقيبة الصغيرة تكلف حوالي 5 يورو وتنتشر كثيرًا. يمكننا أيضًا استخدامه في وصفات رائعة أخرى مثل السلطات والزبادي والعصائر ... وإليك مثال: عصير الموز والشيا مع الزنجبيل.

كعكة بالجوز والشيا

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كعكة الزبادي محلية الصنع مع الجوز والشيا. مصدر صحي جدا للكالسيوم. مثالي للوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار. مع الحليب والقهوة أو الشاي مثالية

• ايرين اركاس

• نوع الوصفة: صناعة الحلويات
• سعرات حراريه: 230
• حصص: 8

• وقت التحضير: 5M
• وقت الطبخ: 40M
• الوقت الكلي: 45M

المكونات

• 180 غرام من السكر
• البيض 3
• 125 جرام زبادي
• 100 جرام زيت عباد الشمس
• 250 غ دقيق
• 2 حفنة من الجوز
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا
• 1 مغلف من خميرة الخبز من النوع الملكي

للتغطية:

• 1 ملعقة من العسل
• 1/2 كوب عصير برتقال

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. نضع السكر والبيض في الكوب. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 4.

3. نضيف الزبادي والزيت. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 4.

4. نضيف الدقيق والخميرة ونخلط مرة أخرى عن طريق البرمجة 40 ثوان ، السرعة 4.

5. نضيف الشيا والجوز والبرنامج 5 ثانية ، السرعة 4.

6. نقوم بإعداد القالب (قطره حوالي 16-18 سم) عن طريق تشحيمه بقليل من الزبدة أو الزيت والدقيق. نضع الخليط فيه. نخبز في 180 درجة ل حوالي 40 دقائق.

7. في الميكروويف (أو في قدر فوق النار) نقوم بتسخين عصير البرتقال بأقصى طاقة لمدة 30 ثانية ونضيف العسل. نحرك بسرعة.

8. نخز الكيكة بشوكة أو سكين ونضيف الشراب بالملعقة ، ونوزعه جيدًا على سطح الكيك بالكامل.

الملاحظات

أترك لك بعض النصائح حتى تخرج كعكتك بشكل مثالي: [br]– لا تفتح الفرن قبل أول 15 دقيقة.[br][br]– إذا رأيت أن السطح محمص بشكل زائد ولم يحن الوقت بعد. مرت، قم بتغطيتها بعناية شديدة بورق البلال.[br][br]– لمعرفة ما إذا كانت كعكتك جاهزة، قم بوخزها بسكين أو قضيب رفيع جدًا. إذا خرج رطبًا ولزجًا، فهذا يعني أنه لم ينضج من الداخل. إذا خرجت نظيفة، فقد حصلت عليها.[br][br]– انتظر حتى تبرد قبل إخراجها من القالب، وإلا فسوف تنكسر.[br][br]– سوف تستمر حوالي 5 أيام في الثلاجة ، يتم تخزينها دائمًا في كيس أو في وعاء محكم الغلق حتى لا تتصلب وتجف كثيرًا.

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك