كعكة الزبادي والكركم

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 175.

2. نحضر قالبنا (قطره 22 سم) عن طريق تلطيخه بالزيت ثم نثره بالدقيق.

3. نضع السكر وقشر الليمون (الجزء الأصفر فقط) وقشر البرتقال (الجزء الأبيض فقط) في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 10. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

4. نضيف الزيت والبرنامج 20 ثوان ، السرعة 4.

5. أضف البيض والحليب والكركم واللبن. نحن نمزج عن طريق البرمجة دقيقة واحدة و 1 ثانية ، السرعة 30.

6. نضيف الدقيق ونشا الذرة والخميرة. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 4.

7. نضع خليطنا في القالب الذي أعددناه في البداية.

8. نضرب الصفار على طبق ، وباستخدام فرشاة المطبخ ، نرسم سطح العجين. الآن نرش اللوز المفروم.

9. نخبز في 175 لمدة 35 أو 40 دقيقة تقريبًا.

10. اتركه يبرد لبضع دقائق ثم غير مقشر.