كعكة الزبدة بالجزر والجوز

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 170 درجة. نقوم بإعداد قالب بقطر 26 سم ، ونقوم بدهنه إذا رأينا أنه ضروري بالزبدة والدقيق أو بهذا مزيج.

2. نضع الفراشة في الزجاج. نضع البيض و 50 جرام من السكر. نحن نبرمج دقيقتان ، 3 درجة ، السرعة 37. نزيل الفراشة ونضع الخليط الذي تم الحصول عليه في وعاء. حجزنا.

3. نحن نغسل ونجفف الزجاج. نضع المكسرات فيه والبرنامج 20 ثوان ، السرعة 4. نضع الجوز في وعاء آخر ونحتفظ به.

4. نضع الجزر الآن في الزجاج. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 7. نذهب إلى أسفل مع الملعقة.

5. يُضاف البيض المركب والمكسرات المطحونة والدقيق و 50 جرام المتبقية من السكر والملح والزبدة. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 5.

6. نضيف الخميرة ونخلط 10 ثوان ، السرعة 5.

7. نضع الكعكة الإسفنجية في القالب الذي أعددناه. اخبزيها لمدة 30 أو 40 دقيقة عند 170 درجة. قبل إخراجها من الفرن ، نتحقق باستخدام عود أسنان من الداخل إذا كان قد تم طهيه جيدًا (إذا خرج عود الأسنان متسخًا ، فسيتعين علينا تركه في الفرن لبضع دقائق أخرى.