Cargando ...
لا تفوت هذه الكعكة اللذيذة والعصيرية للغاية قاعدة من الكمثرى تذوب عندما تأكلها. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مكون رئيسي من شأنه أن ينعمك ، اللوز.
سنصنع كعكة بسيطة باستخدام Thermomix ، حيث سنمزجها مع مكونات أخرى مثل قشطة ولوز. سنقوم بتقطيع بعض الكمثرى وسنقوم بتصفيتها في قاعدة القالب الذي سيخبز الكعكة.
سوف تأخذ اللمسة المقرمشة اللوز المغلف ، حيث سنغطي الكيكة قبل وضعها في الفرن. والنتيجة النهائية هي كعكة رائعة ذات عصارة رائعة نكهة الكمثرى الرقيقة واللوز.
كعكة اللوز مع الكمثرى
سوف تفاجئك هذه الكعكة بطبقة من العصير كعكة إسفنجية بالكريمة واللوز، وطبقة من الكمثرى اللذيذة والموسمية في قاعدتها.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 200
- حصص: 10
- الوقت الكلي:
المكونات
- 90 ز دقيق القمح
- 100 غرام من السكر
- البيض 4
- 30 جرام لوز مطحون أو دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 4 أو 5 كمثرى ، حسب الحجم
- 4 حفنات من شرائح اللوز
- السكر المثلج للتزيين
إعداد
نقوم بإعداد قالب دائري وعريض حتى لا تكون كعكتنا عالية جدًا. نغطيها بورق الخبز في قاعدتها ونغطيها بقطع من الكمثرى المقشرة. نحن نفصل.
في كوب Thermomix ، نضع الفراشة ونضيف 4 بيضات و 100 غرام من السكر. نحن نغطيها ونبرمجها من أجلها 4 دقيقة عند 37 درجة بسرعة 4.
عندما يحين الوقت ، سنعيد جدولة الآخرين. 4 دقائق (بدون درجة حرارة) والسرعة 4.
ثم نضيف 90 جم من دقيق القمح و 30 جم من اللوز المطحون وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. نعيد الجدولة 4 ثوان بسرعة 4.
نأخذ الكوب مع الخليط ونسكبه فوق المقلاة التي حجزناها. نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة ، في المنتصف ، مع تسخين لأعلى ولأسفل وحوالي 10 دقائق أو حتى نرى أن الكعكة قد صنعت.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. أخيرًا نرشه بالسكر البودرة ويمكننا تقديمه.
