كعكة إسفنجية يانسون

إعداد

1. نقوم بتشحيم القالب ودقيقه.

2. نقوم بتسخين الفرن إلى 180°.

3. نضع السكر وقشر الليمون في الكوب (الجزء الأصفر فقط). نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 9.

4. نخفض ما تبقى على جدران الزجاج ونضيف البيض. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1.

5. الآن نضيف الزبدة المذابة والحليب الدافئ واليانسون والدقيق ورشة ملح والخميرة. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، السرعة 1.

6. نضع الخليط في القالب الذي أعددناه مسبقًا.

7. نخبز على 180 درجة لمدة 40 دقيقة. إذا رأينا بعد أول 30 دقيقة أن السطح ذهبي بالفعل ، فيمكننا تغطيته بورق مقاوم للشحوم لمنعه من الاحتراق.

8. لتحضير كريمة الزينة نضع السكر البودرة والماء وقطرات الليمون في الكوب. نحن نبرمج دقيقتان ، 2 درجة ، السرعة 37.

9. نضع الجليد على سطح الكعكة ونضيف عليها نودلز السكر.