لقد أعددت مقطع فيديو لتوضيح كيفية عمل ملف كعكة المربى تختلف عن المعتاد. العجين مختلف بالفعل: فهو أكثر إحكاما ، مثل عجينة البسكويت ، مما سيسمح لنا بتمديدها وإجراء التخفيضات التي تظهر في الفيديو (الدقيقة 2:19).
ومع ذلك ، فإن العجينة طرية وتندمج بشكل مثالي مع نكهة المربى. سنستخدم قالبًا كبيرًا يبلغ قطره حوالي 26 سم ، لكننا سنحصل على حلوى على شكل خاتم أو تاج سيسمح لنا حتى بوضع الفاكهة الطازجة في الداخل.
على المربى ... استخدم أكثر ما تفضله ، محلي الصنع أو اشتريته. كان لي من العنب البري لكن يمكنك استخدام الفراولة والمشمش والبرتقال اليوسفي... مع كل منهم سوف تبدو جيدة.
فيديو كعكة تاج مرملاد
وصفة كعكة
كعكة مربى تاج
حلوى يمكنك تكييفها مع ذوقك باستخدام المربى المفضل لديك. سنبدأ من قالب تقليدي دائري ، ونحصل على قطعة من المعجنات على شكل تاج.
معلومات اكثر - مربى اليوسفي والهيل
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك