كعكة كريم سبيكولوس

إعداد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مع تسخين لأعلى ولأسفل. لا مروحة.

2. نقوم بتشحيم قالب ممدود بقليل من الزيت والاحتياطي.

3. نضع الفراشة على الشفرات ونضرب البيض بالسكر 3 دقائق ، السرعة 3 1/2.

4. ثم نقوم بالبرمجة 40 ثوان ، السرعة 3 ونقوم بإضافة الزيت من خلال الفوهة. ثم نضيف كريم سبيكولوس ونضربه 2 دقائق ، السرعة 2 حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5. يمكننا أن ننتهز الفرصة لنخلط الدقيق بالخميرة والملح الذي نضيفه إلى الخليط. تغلبنا خلال 10 ثوان ، السرعة 2. إذا لزم الأمر ، ينتهي بنا الأمر بالاختلاط بالملعقة.

6. نسكب المزيج في القالب الذي حفظناه ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تخرج العصا نظيفة عند ثقبها.

7. إذا رأينا أنه يتحول إلى اللون البني كثيرًا في الأعلى ، فيمكننا تغطيته بورق الألمنيوم أو رقائق الخبز.

8. بمجرد طهيها أخرجها من الفرن واتركها تبرد في القالب لبضع دقائق. بعد ذلك سنقوم بفك القالب ونتركه يبرد تمامًا على الرف.

9. اقطعها عندما تكون باردة وإلا ستنهار.