كعكة مذهلة من ثلاث شوكولاتة مع شراب البرتقال

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. عادةً ما أستخدم وظيفة المروحة ، ولكن إذا لم يكن لديك ، ارفع الحرارة لأعلى ولأسفل.

2. نضع الفراشة والسكر والبيض في الكوب. نحن نبرمج 5 دقائق ، السرعة 3 1/2.

3. بينما لدينا البيض والسكر في Theromix ...

   نضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء. نضعه في الميكروويف في 500 واط لمدة 3 دقائق. نقلب في النصف. إذا لم تذوب الشوكولاتة في نهاية الوقت ، فإننا نبرمج بضع ثوانٍ أخرى. عند الانتهاء ، قم بإزالته وحركه باستخدام ملعقة سيليكون أو بعض قضبان.

4. نضع خليط الزبدة والشوكولاتة المذابة في الكوب ونخلط 15 ثانية ، السرعة 3½. نزيل الفراشة.

5. نضع الدقيق المنخل والخميرة في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان بسرعة 3.

6. نقوم بتنظيف القالب المختار بالزبدة المذابة أو السمن النباتي أو الزيت على جميع الحواف والزوايا جيدًا (لذلك لن نواجه مشاكل عند فك القوالب) ونرش طبقة رقيقة من الدقيق بمصفاة.

    

7. نضع خليط الكيك الذي كان لدينا في القالب. نضغط على القالب على سطح العمل عدة مرات حتى يتم توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء القالب. نضع على رف على ارتفاع متوسط ​​في الفرن و نخبز 35 دقيقة عند 175 درجة مئوية. 

   نتحقق بسكين رفيع طويل أو عود أسنان من أنه قد تم طهيه بالفعل من الداخل. ننسحب. ننتظر 10 دقائق حتى نخرج.

    

8. في الميكروويف نضع 100 جرام من عصير البرتقال و 2 ملاعق كبيرة من العسل في كوب. نقوم بالتسخين في الميكروويف 30 ثانية ، القوة الكاملة. نحرّك بملعقة.

9. نخز سطح الكعكة بالشوكة ونروي السطح ببطء بملعقة من الشراب ، نوزع جيدًا حتى تغطي الكعكة بالكامل. تركناها تهدأ وهذا كل شيء!