Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

لفات بريتزل

كنت أرغب في تجربة هذه الوصفة منذ بضعة أسابيع. إنها تدور حول لفائف الخبز الأصلية ألماني التي ستحبها بسبب حنانها وزغبها. ال لفات بريتزل.

لقد صنعتها الأسبوع الماضي وأعجبني كثيرًا لدرجة أنني لم أرغب في تفويت الفرصة لمشاركتها معكم جميعًا. إنها لفات تذكر في بعض الفروق الدقيقة إلى خبز الحليب ولكن مع تفصيل غريب.

تتميز اللفائف بعملية رفع تضمن رقة فتاتهم. أ فتات لذيذة y مناقصة الذي يتحد بشكل مثالي مع كليهما حلو كما هو الحال مع مملح. لقد خرجوا ما يقرب من 8 وحدات بالمكونات التي أحددها أدناه في تطوير الوصفة. أوصي بأن تقوم بالمضاعفة وتجميدها لأنني أؤكد لك أنها ستطير في أي وقت من الأوقات.

فضول آخر في تحضير هذه اللفائف هو أنها مسلوقة قبل خبزها في خليط ماء y ثاني كربونات الذي يعطي القشرة نكهة وملمسًا فريدًا.

في ألمانيا ، عادة ما يصاحب النقانق مثل السلامي وأنواع مختلفة من الخس. أوصي به مع زبدة y منطقة العانة، مع المربى...

لا يمكنك أن تفوتهم!

دعنا نذهب ونحصل عليهم!

فيديو وصفة كعكة البريتزل

مثل كل أسبوع ، أتركك هنا أسفل فيديو تعليمي لذلك لا تفوت أي تفاصيل وترى كم هي لذيذة هذه الفطائر. سوف تحبهم!

https://youtu.be/VkFsQqnJrw4

الآن نعم ، دعنا نذهب مع الوصفة

ما رأيك؟ أتمنى أن تعجبك كثيرا!

إذا كان الأمر كذلك ، فلا تنس ترك إصبعك فوق الفيديو والاشتراك قناة إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل. لذلك ستكون على اطلاع دائم بكل ما يتم طهيه.

نراكم الأسبوع المقبل ، الطهاة!


اكتشف وصفات أخرى لـ: مطبخ عالمي, سهل, العلاجات العامة, أكثر من ساعة ونصف, العجين والخبز, وصفات Thermomix

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

5 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   كونكي قال

    كيف تبدو جيدة ، هل يمكن أن تخبرني ، في أي وقت التحضير ، هل يمكن تجميدها ؟؟؟
    شكرا

  2.   إستر قال

    خورخي ، في النقطة 3 ، عندما تقول ليديغ العجين ، ماذا تقصد؟ كيف تفعل ذلك؟
    بفضل!

    1.    خورخي مينديز قال

      مرحبا استير! التفريغ ليس أكثر من إزالة الهواء من العجين بعد التخمير. يمكنك الحصول عليها عن طريق العجن مرة أخرى 🙂

  3.   بيلي قال

    ابني يعاني من عدم تحمل بروتين البقر ، فهل يمكن استبدال الزبدة في الوصفة بنفس الوزن (25 جرام) من زيت الزيتون؟ شكرا جزيلا.

  4.   آنا قال

    الوصفة تفتقر إلى الوقت لإضافة 25 جرامًا من الزبدة ، في الفيديو إذا شاهدتها.
    هل خميرة الخباز "رويال" نوع الخميرة؟