كوسة و باذنجان متبل

إعداد

1. نضع ورقة مقاومة للشحوم على صينية حاوية الفاروما التي تغطي القاعدة فقط.

2. نضع الباذنجان المفروم والكوسا على تلك الورقة.

3. نضع الغطاء ونضع حاوية الفاروما في مكانها. نحن نبرمج 15 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

4. نزيل غطاء الفاروما بعناية ، ونضع الحاوية مع الخضار على الغطاء ونزيل الماء من الكوب.

5. دون الحاجة لغسل الكوب ، أضيفي الفلفل الحار ، فصين من الثوم ، أوراق الكرفس والأوريغانو. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 6. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

6. نضيف زيت الزيتون والخل والملح. نحن نبرمج 5 دقيقة ، 90 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

7. نضع الخضار الآن في مصدر أو وعاء. نسكب عليهم صلصة الخل التي لدينا في الزجاج. غطي الوعاء بالفيلم واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

8. نقدمها ساخنة ، دافئة أو باردة.