لازانيا الكوسة و بيستو جنوة

إعداد

1. نضع الثوم المعمر مقطوعًا إلى نصفين في الزجاج. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 6. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. نضيف الزيت وفص الثوم. نحن نبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1. 

3. نضيف الكوسة والقليل من الملح. نحن نبرمج 8 دقائق ، 120 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة. نزيل الكوسة بمساعدة مصفاة ونحتفظ بالسائل. نزيل فص الثوم.

4. بدون الحاجة لغسل الكوب نقوم بتحضير البشاميل.

5. نضغط على زر الوزن ونسكب السائل الذي جمعناه للتو في الزجاج. الآن نضيف الحليب حتى نصل إلى اللتر. 

6. نضيف الطحين والملح وجوزة الطيب. نحن نبرمج 12 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4.

7. أضف الزبدة أو الزيت وبرمج 20 ثانية ، السرعة 4.

8. ضعي اللازانيا في صينية الفرن. في القاعدة نضع القليل من البشاميل ثم نغطي القاعدة ببعض صفائح المعكرونة.

9. ننشر تلك المعكرونة مع ملعقتين كبيرتين من بيستو جنوة وفوق البيستو نقوم بتوزيع جزء من الكوسة.

10. نضع القليل من البشاميل ونغطي كل شيء بمزيد من أوراق المعكرونة. نكرر هذه الخطوات حتى ننتهي من مكوناتنا ، مع الأخذ في الاعتبار أننا سننتهي بتغطية المعكرونة ثم البشاميل.

11. نبشر الجبن على السطح ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.