مربى الكوسة والتفاح طريقة سهلة للاستمتاع بمربى معلبات منزلية مصنوعة من الفواكه والخضروات.
تتحد مكوناته بشكل مثالي لتشكيل وصفة رائعة لإضفاء نكهة على المحمص من وجبات الإفطار الخاصة بك.
كما أنه مثالي لإفساح المجال لـ إنتاج الصيف لحديقتك وليتمتع بنكهته طوال العام.
كوسة ومربى تفاح
مربى يمكنك من خلاله الحفاظ على نكهات الصيف وإفساح المجال لإنتاج حديقتك.
هل تريد معرفة المزيد عن مربى الكوسة والتفاح؟
من أول الأشياء التي يجب أن تعرفها عن هذه الوصفة أنه يمكنك تغيير السكر لسكر البتولا أو إكسيليتول الذي يحتوي على انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
يمكنك أيضًا تقليل الكمية ولكن لا يمكنني التأكد من أن النتيجة واحدة لأن السكر يلعب دورًا ثلاثيًا في الحفاظ عليها: يعطي حلاوة ويساعد على التكثيف وهو مسؤول عن الحفظ.
لذلك ، إذا قمت بتغيير النسبة المئوية ، فمن الواضح أنك ستقوم أيضًا بالتعديل النتيجة لكن هذا يعتمد على كل واحد.
أنت تعرف ذلك إذا كنت تريد حافظ على هذا المربى لأشهر في المخزن سيكون عليك تفريغها. البديل الآخر الذي يعمل جيدًا أيضًا هو تجميده.
يمكنك استخدام كليهما أبيض مثل الكوسة الخضراء. ليس عليك تقشيرها ولكن إذا رأيت أن لها نكهة قوية جدًا يمكنك إزالة بعض الشرائط من القشرة.
أيضا مع التفاح يمكنك استخدامها مقشرة أو غير مقشرة. على الرغم من أنه سيتعين عليك مراقبة وقت الطهي لأن الجلد به المزيد الغشاء المشطي وسوف يثخن المربى عاجلاً.
لتذوقها يمكنك استخدام كليهما الفانيليا مثل القرفة. أوصي بإضافته في نهاية الطهي للحصول على نكهة أكثر أصالة.
معلومات اكثر - رغيف بعجين الخبز المخصب / كيفية البسترة والمحافظة عليها بالمكنسة الكهربائية
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك