(28 يصوت)
Cargando ...
نحن بالفعل منغمسون في احتفالات سيمانا سانتا، لذلك لا يمكننا تفويت فرصة الاستمتاع بالأطباق والحلويات التقليدية في هذا الوقت مثل Coca escudellà.
وصفة بلنسية تقليدية ، على الرغم من أنه بالتأكيد في العديد من المقاطعات الأخرى سيتم إعدادها أيضًا بوصفات مشابهة جدًا. إنه فحم الكوك الذي أحبه بسبب سهولة استخدامه. إنها بسيطة ومتواضعة لدرجة أنها لم تصنع في قالب ، إنها تتطلب فقط بسيطة رقاقة في القاعدة.
الشيء الآخر الذي يجذب الانتباه هو الاسم. Escudellar in Valencian is to service، وهذا هو السبب في هذا الكوكا يطلق عليه هذا الاسم لأن ما يجب علينا فعله حقًا هو صب العجين على الرقائق ، كما لو كنا نقدم الحساء أو الحساء.
لهذا يتم استخدام مظاريف coca escudellà ضعف عامل الرفع. يتم بيعها في جميع محلات السوبر ماركت وهي نفسها المستخدمة في صنع سكر محول.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - سكر محول
أنت شمس… .. شكرًا لك على الوصفة ، فأنت لا تعرف كم كنت أرغب في الحصول عليها ، فأنا أعيش هنا في فالنسيا وأردت ... تلك الوصفة تحديدًا…. شكرًا ، بمجرد أن أصنعها. سأخبرك كيف خرجوا…. الحقيقة أنهم أغنياء جدا ، وأكثر إذا جعلتهم ههههههه
أعرف ما تشعر به لأن نفس الشيء حدث لي !! لذلك عندما قدمت لي صديقة وصفة أسرتها ، لم أتردد في تكييفها مع Thermomix.
آمل أن تعجبك.
تحياتي!
مرحبا مايرا
أنا أبحث عن هذه الوصفة ولكني أريد أن أضيف اليقطين المخبوز بالفعل ... متى يجب أن أضعه؟ هل يجب أن أستبدلها ببعض المكونات الأخرى؟
شكرا !!!!
مرحبا ماري كارمن:
لا بد لي من استعادة هذه الوصفة لأنني أعلم أنني أمتلكها في مكان ما ، ولكن إذا كنت أتذكرها بشكل صحيح ، فقد تم وضعها في البداية مع البيض والسكر. الوصفة التي لدي لا تستخدم اللوز عندما تكون مصنوعة من اليقطين وكانت الكميات مختلفة.
سأحاول أن أجعلها هذه الأيام وأجهزها قبل عيد الفصح لأضع قطعة من الشوكولاتة الغنية. هل تعتقد أنه بخير؟
القبلات !!