(23 يصوت)
Cargando ...
هذه الوصفة ، الموجودة في الكتاب الأساسي ، شاهدتها آلاف المرات وفي كل مرة أقلب فيها الصفحة وعدت نفسي بإعدادها قريبًا لأرى النتيجة. حتى أيام قليلة مضت ، كان دوره أخيرًا ونزلت إلى العمل لصنع الثوم المسكر.
أول وأهم شيء هو اختيار واحد جودة المواد الخام. لذلك ذهبت إلى السوق لشراء الثوم واكتشفت أنهما ليسا متشابهين. لذلك في النهاية ذهبت للحصول على بعض رؤوس الثوم الأرجواني الجميلة. أنصحك باختيار تلك التي تكون متوسطة الحجم وضيقة.
لحسن الحظ ، من السهل العثور على الثوم الجيد والزيت الجيد في بلدنا ، لذلك يصبح تحضير هذه الوصفة أمرًا بسيطًا. إذا أخذنا في الاعتبار أيضًا أنها جاهزة في غضون 20 دقيقة ، تصبح هذه الثوم المسكر هدية الذواقة الكمال.
الثوم المسكر أنعم من الثوم الطبيعي وهو عملي جدًا في الاستخدام. و ال نفط أحتفظ بها فوقها ، وأضيف إليها بضع فلفل حار وأستخدمها في صنع البيتزا أو توست مع الطماطم ... نائب نقي!
وبمجرد صنعها ، ما الذي يمكن استخدامها؟ لقد أحضروا لي كيلوغرامًا من الثوم من Las Pedroñeras وأخشى أن يكون لدي المزيد
يا لها من وصفة سهلة. أنا على وشك إطلاق tm5 وأتوق لعمل وصفات مختلفة. لكن أين تستخدم هذه الثوم؟ شكرا
Mayra ، تعتمد السعرات الحرارية على المنتج النهائي ، لكن يبدو لي أنه كثير إذا تم تجفيف المنتج ، أو هل تحسب الزيت أيضًا؟
أسألك لأنني أحبهم كثيرًا ، لقد اشتريت لهم بعض القوارب التي يبيعونها في ميركادونا ، لكن إذا تمكنت من صنعها فأنا أفضل من الأفضل ...
بالمناسبة لدي الكتاب ولم أتذكر أبدًا أن هذه الوصفة كانت موجودة ... هيه هيه
أجبني "من قبل fis" .... شكرا جزيلا لك.
أخبرك أنني أستخدمها في السلطات والوجبات الخفيفة ... أحبها.
يبدو الأمر كما لو كانوا مخللات ، لكنهم ثوم ، ولهم أيضًا العديد من الخصائص الصحية.
شك واحد ، بمجرد البرودة ، هل يجب أن نحتفظ بالعلب في الثلاجة أو في حجرة المؤن؟ وكم تدوم؟ شكرا.
مرحبا فيرونيكا:
يعتبر الزيت مادة حافظة جيدة ولكنه لا يدوم إلى الأبد.
من الأفضل تعقيم البرطمانات والأغطية جيدًا. تملأهم بالثوم والزيت. تغلق جيدًا وتقلبها. تتركهم هكذا حتى يبردوا ، وبهذه الطريقة سيتم إغلاق الفراغ.
يمكن أن تدومني لمدة تصل إلى 6 أشهر في المخزن ولكن هذا يعتمد أيضًا على مدى سخونتها.
القبلات !!