كيشي الفطر

إعداد

1. تفرد العجينة وتوضع في قالب دائري مع ورق الخبز في القاعدة. نخز العجين بالشوكة. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.

2. نضع الزيت والثوم في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 7. بعد ذلك نقوم بالبرمجة 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

3. نقوم بتنظيف وتقطيع الفطر. عندما ينتهي الوقت المبرمج ، نضع الفراشة على الشفرات. نضع الفطر النظيف والمقطع في الزجاج وكذلك قطع لحم الخنزير. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

4. عندما يتم طهي الفطر ، نقوم بتجفيفه بمساعدة القلعة ، دون التخلص من السائل الذي يمكن استخدامه لمرافقة أو لتحضيرات أخرى.

5. عندما نضع العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق ، نخرجها ونضع الفطر المصفى عليها.

6. دون الحاجة لغسل الكوب نضيف الكريمة والبيض والجبن والبقدونس والفلفل. لا أضيف الملح لأنه يحتوي بالفعل على لحم الخنزير سيرانو. نحن نبرمج 6 ثوان ، السرعة 4.

7. نسكب هذا الخليط فوق الفطر. إذا اعتبرنا ذلك ضروريًا ، بمساعدة الملعقة ، اخلطي الفطر والجزء السائل بعناية.

8. تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح العجينة ذهبية اللون وتتماسك الحشوة.