Cargando ...
وقت ال الرحلات، لتنظيم نزهة في البلد ، للاستمتاع الطعام خارج الاستفادة من الطقس الجيد. إنه quiches ووقت السلطة !!
هؤلاء الفطائر اللذيذة التي نحبها كثيرًا يمكن صنعها بالعجائن المختلفة ، سواء كانت محلية الصنع أو مشتراة. وأفضل ما في الأمر أنه يمكن ملؤها بما نريد.
هل جربت أيًا من اقتراحاتنا؟ ليس فقط الوصفة الكلاسيكية لـ كيش لورين، أيضا آخرين ريلينوس mucho أكثر حداثة وأخف وزنا.
ما هو ك كيشي المفضل?
كيشي سوريمي والكوسا
حان الوقت لقضاء وقت ممتع في تناول الطعام بالخارج ، لذلك نوصيك بالاستمتاع بهذا الكيش السريمي والكوسا. حشوة أصلية وغير مكلفة.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - كيشي لورين
لم أفهم جيدًا ، دعنا نرى….
يتم وضع ورق الخبز تحت القالب قبل وضع العجينة أو فوقها.
وهذا الحشو بالوزن بالبقوليات لا أفهمه.
غراسياس.
مرحبا أنطونيو.
نظرًا لأنك قمت بالفعل بدهن القالب بالزبدة ، فلن تحتاج إلى ورق تحت عجين الفطير. يتم وضعها في الأعلى لوضع البقوليات موزعة على القاعدة بأكملها ، أو الوزن المختار. والغرض من ذلك أن تكون العجينة ناعمة ، أي أنها لا ترتفع وتبقى متساوية عند طهيها في الفرن قبل إضافة خليط الحشو.
نأمل أن يساعد.
مرحبا مارثا
شكرا جزيلا على الرد على أنطونيو. لن أفعل أفضل !! 😉
تحيات!
مرحبا أنطونيو ،
كما أوضحت لك مارتا ، توضع الورقة فوق العجينة لتتمكن من زيادة الوزن ومنعها من الارتفاع. عادة يتم وضع القليل من الحمص أو بعض الكرات الخزفية التي يتم إزالتها لاحقًا. عليك أن تكون حذرًا لأن أحدهما والآخر يحترقان كثيرًا. من الأفضل أن تأخذ الورقة من الزوايا وترفعها بحذر. يمكنك الاستمرار في عملية صنع كيشي بينما يبرد الوزن ويتم جمعه لوقت آخر.
إذا كان لديك المزيد من الأسئلة ، ها نحن ذا !!
التحيات،
أنا أحب quiches ، لكنني لم أجرب هذا المزيج ، لذلك أكتبه.
القبلات.
مرحبا روساكر ،
أنا أيضًا أحب حقًا quiches و empanadas و cocas ... ويجب أن أعترف أن هذا المزيج ناجح جدًا. كما أنه يحتوي على مكونات بسيطة للغاية ، والتي غالبًا ما تكون متوفرة في المنزل.
انطلق وأخبرني ، حسنًا؟
تحيات!
مرحبا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. سؤال واحد ، ألن يكون الأمر هو نفسه أن نجعلها مع المعجنات قصيرة القوام وننقذ أنفسنا خطوة الحمص؟ أنا شخصياً أحب فطائر الكيش مع المعجنات القصيرة أكثر من المعجنات المنتفخة ، إنها مسألة ذوق ، لا شيء أكثر من ذلك. تحية وأكرر شكرا جزيلا على الوصفة ، سأجربها لأنها تبدو جيدة جدا-
مرحبا يانوس:
لصنع القاعدة ، يمكنك استخدام العجين الذي تفضله أكثر أو الأكثر عملية بالنسبة لك. أنا شخصياً أحب أن أخبزها فارغة أو أعمى بحيث تكون القاعدة مقرمشة وصلبة بما يكفي لتحمل الحشوة الرطبة.
تحيات!
ولا جبن ؟؟ من الغريب أن تكون كيشيًا أليس كذلك؟
مرحبا انماء:
عادةً ما تحتوي الكيشات على الجبن ولكن في هذا ليس ضروريًا. على أي حال ، إذا كنت ترغب في إثرائه ، يمكنك إضافته ولكن أؤكد لك أنه بدونه يكون غنيًا جدًا.
التحيات،
مرحبًا Mayra ، أود عمل هذا الكيش ، لكن لقلي البصل والكراث لمدة 8 دقائق ، أليس 10 جرام من الزيت قليلًا جدًا؟ انا لن احترق؟
مرحبا ماريا ،
لا تقلق ، 10 جرام تكفي.
التحيات،