كيشي لحم الخنزير والهليون والفطر

إعداد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة.

2. ضعي ورقة البف باسترى في قالب بورق الخبز وخز السطح بشوكة. اخبز ل 10 دقيقة. بعد مرور الوقت ، قم بالسحب والحجز.

3. أثناء خبز القاعدة ، يمكننا تحضير الحشوة. نضع الزيت والهليون في زجاج Theromix. نحن نطبخ ل 8 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

4. نضيف الفطر ولحم الخنزير الآن ونبرمج 5 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

5. إزالة والاحتفاظ.

6. بدون غسل الكوب نضع البيض والقشدة. نحن نتفوق ونفوز 15 ثوان ، السرعة 4. أضيفي الخليط إلى الخضار المحفوظة واخلطي جيداً.

7. نسكب الحشوة على صفيحة عجين الفطير التي كنا قد خبزناها ونطهى لمدة 25-30 دقيقة. أو حتى تخترق كيشي ، تخرج العصا نظيفة. يجب أن يكون متخثرًا ولكن كثير العصير من الداخل ولون ذهبي على السطح.

8. بمجرد الطهي ، اتركه يبرد على الرف حتى لا يبلل. ثم ، بمجرد أن تبرد ، انزعها بعناية وتقطيعها إلى أجزاء.