كيك الموز والشوكولاتة السريع

اذا كنت تمتلك الموز الناضج تتسكع في المطبخ ، لا ترميها بعيدًا! اغتنم الفرصة لعمل العصائر أو الكعك. نقدم لك اليوم مزيجًا مثاليًا من النكهات: موز وشوكولاتة. لذلك سنقوم بإعداد هذا رائع كيكة الموز بالشوكولاتة السريعة، وهو أمر مثالي أيضًا عندما نكون في عجلة من أمرك. هذه عجينة سنضع فيها عمليًا جميع المكونات في Thermomix ، ولسنا بحاجة إلى تركيب البياض على جانب واحد ، أو تبييض الصفار على الجانب الآخر ، إلخ. 

إنه مثالي ، بالإضافة إلى إنفاق الموز الذي ذكرناه سابقًا ، لتناول وجبة خفيفة أو وجبة إفطار رائعة في المنزل أو الذهاب إلى المدرسة والعمل ... أينما كان!

اعتمادًا على القالب الذي تستخدمه ، سيستغرق الأمر أكثر أو أقل ، في حالتي كان قالبًا دائريًا بقطر 18 سم ، أي سيكون لدينا كعكة إسفنجية من حوالي 8 حصص تقريبًا ووضعته في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا. إذا كنت تريد تكبيرها ، فقم بمضاعفة الكميات واتخاذ قالب بقطر أكبر.  

أترك لك خدعة: هل تعلم أنه يمكنك تقطيع الموز و تجمدهم؟ ثم عليك فقط السماح لهم بالذوبان في درجة حرارة الغرفة واستخدامهم لتحضير الحلويات ، مثل هذه الكعكة اللذيذة اليوم أو عصيدة الأطفال.

كيك الموز والشوكولاتة السريع

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كعكة الموز والشوكولاتة سريعة النضارة ورقيقة. لذيذ لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. إنه سريع وسهل التحضير. من الجيد أيضًا أن تنفق تلك الموز التي يتحول لونها إلى اللون البني قليلاً ...

• ايرين اركاس

• نوع الوصفة: حلوى
• سعرات حراريه: 175
• حصص: 8

• وقت التحضير: 45M
• وقت الطبخ: 5M
• الوقت الكلي: 50M

المكونات

• حبتا موز متوسطة النضج (2 جم تقريبًا)
• 175 غرام من السكر
• البيض 4
• 1 رشة ملح
• رشة قرفة
• 70 جم ​​سمن
• 200 غ دقيق
• 1 ظرف من البيكينغ باودر (نوع ملكي)
• 100 جرام فوندان الشوكولاتة أو للحلويات

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (أو 170 درجة مئوية).

2. نضع الشوكولاتة المفرومة في الكوب ونسحقها 5 ثانية ، السرعة 7. نحن نسحب ونحتفظ.

3. بدون غسل الزجاج ، أضيفي الموز والسكر والقرفة ورشة ملح واخلطيهم جيدًا 15 ثانية ، السرعة 5.

4. نضيف البيض والسمن ونخفق دقيقة واحدة ، السرعة 1 3/1.

5. نضيف الطحين والشوكولاتة المحفوظة والخميرة ونخلط بسرعة 3 1/2 لمدة 15 ثوان.

6. نضع الكيك في قالب مدهون بالسمن. ونخبز في 170-180 درجة بين 30-45 دقيقة حسب القالب الذي استخدمته. إذا كانت الكعكة أعلى ، فستحتاج إلى مزيد من الوقت.

   إذا تم تحميصه كثيرًا في الأعلى ولم ينضج بعد ، يمكنك تغطيته بورق البال (ولكن ليس قبل أول 15 دقيقة من الفرن). من المهم ألا تفتح الفرن قبل 15 دقيقة لأنه إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسوف يسقط كل شيء يرتفع مرة واحدة.

    

الملاحظات

لا تخف إذا رأيت أنه عندما يخبز لونه غامق كما لو كنت قد صنعته بدقيق القمح الكامل ، فهذا طبيعي ، بسبب الموز.